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《微生物学》课程教学大纲 [课程编号] [英文名称]：Microbiology [课程性质]：专业必修课（专业基础课） [先修课程]：有机化学，无机化学 [适用专业]：园艺、农学、植物保护专业 [学 分 数]：2 [总 学 时]：32 [理论学时]：22 [实践学时]：10 一、课程简介 本课程是园艺、农学、植物保护专业重要的专业基础课程。主要是介绍原核、真核微生物和非细胞 生物的形态、构造和功能等特征，以及微生物的营养、生长和遗传分类方面的知识，使学生掌握普通微 生物学基本知识和基本操作技能。微生物技术在鲜活园艺产品的高质量供应及应急保障，园艺良种繁育， 作物遗传育种，植物有害生物的识别与诊断、调研与防治等各个方面中被广泛应用，为学生从事植物资 源开发、保护和高效利用等相关工作方面打下基础。 二、课程目标及其对毕业要求的支撑 专业毕业要 专业毕业 序号 课程目标 求 要求指标点 具备较扎实的数学、物理、 化学和生物学等基本理论 知识以及较熟练运用英语 1.熟悉该课程的基本内容与关键 知识点 和计算机操作的能力，并 具备经济学和管理学等方 1 知识要求 面知识。 掌握扎实的园艺学科（果 1.熟悉该课程的基本内容与关键 树、蔬菜、观赏植物）的 知识点； 基本理论和基本知识；掌 握生物科学、植物遗传育 2. 了解该课程在所属学科中属于 种理论和农业科学基本知 专业基础课程及相关技术的发展 ·223· 农学（作物遗传育种）专业课程教学大纲 识，了解和掌握专业相关 情况。 产业发展状况、学科发展 前沿及发展趋势。 掌握园艺植物栽培、繁育 及养护管理等方面的方法 1.熟悉该课程的基本内容与关键 和技能；设施园艺栽培与 知识点； 环境调控以及园艺产品安 全检测、采后生理与贮藏 加工等方面的知识与技 术，能够从事相关经营或 管理工作。掌握农作物新 品种选育、栽培管理和产 后储藏与加工等环节的基 3.掌握该课程基本实验技术操作 本技能；具有开展农作物 并能在实际工作中应用。 2 能力要求 遗传育种、栽培与耕作、 种质资源保护等方面的基