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中国蒸馏酒行业发展趋势及投资
风险研究报告
蒸馏酒行业的市场前景和现状如何?现代人熟悉的蒸馏酒包括白酒(也叫烧酒)、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等。白酒是中国特有的,通常在谷物酿造后蒸馏。白兰地是从葡萄酒中蒸馏出来的,威士忌是从大麦等发酵谷物中蒸馏出来的。羔羊酒是从甘蔗酒中蒸馏出来的。蒸馏酒的酒精含量在40以上,最高可达68。国外很多国家,尤其是工业化国家的法律和税收法规都规定,酒精含量超过43%的酒要加两次税。所以很多世界名酒的酒精度只有40左右。但是,中国名酒的酒精度以前都在55-65之间。
2022蒸馏酒行业发展方向及投资分析
国内蒸馏酒新品牌抓住这一重要市场机遇,加速抢占蒸馏酒新消费市场,呈现快速发展态势。蒸馏酒的消费模式也从单纯的物质满足上升到了精神满足。居民消费结构升级,蒸馏酒消费分化加剧。次高端蒸馏酒吸引的是社会属性强的消费者和个人认同的中产阶级。次高端蒸馏酒价格持续高速增长,消费场景多元化,市场不断发展。国内中产阶级的崛起和壮大成为蒸馏酒行业复苏的核心动力。
蒸馏酒行业在市场上竞争激烈。
近年来,虽然国内蒸馏酒行业市场集中度呈下降趋势,但蒸馏酒主产区(包括四川、山东、江苏、河南、安徽)呈现出较高的行业集中度,这也印证了中国蒸馏酒品牌的区域特征非常明显。
蒸馏酒行业二线品牌和区域企业的崛起是重要原因。这种上涨是中国蒸馏酒行业近五年来最显著的特征。但如果区域企业进一步壮大,集中度高的区域会进一步扩大,对蒸馏酒资源的全国流动和全国市场竞争造成越来越大的障碍。
蒸馏酒行业的发展方向
未来五年,中国蒸馏酒市场规模将达到万亿元。新兴蒸馏酒品牌抓住这一难得的历史机遇,在互联网技术的加持下,顺应新消费群体、新生活方式、新营销渠道的变化。
在蒸馏酒行业新的发展周期中,蒸馏酒行业加快了蒸馏酒市场布局,开拓了蒸馏酒新的消费领域,扩大了品牌影响力,深刻影响了蒸馏酒市场的品牌格局,推动了中国蒸馏酒行业向更加多元化、健康化、年轻化的方向发展。
蒸馏酒行业投资分析
上半年进口国际蒸馏酒价格暴涨,增速超过葡萄酒和啤酒。在国际蒸馏酒中,威士忌这一品类在我国增速最快。许多‘威士忌娱乐部’或‘威士忌爱好者联盟’在中国如雨后春笋般涌现,促进了中国威士忌消费者的扩大和对威士忌消费文化的认可。
蒸馏酒行业吸引了具有强烈社会属性的消费者和具有个人认同感的中产阶级。次高端价格持续快速增长,消费场景多样化,市场不断发展。国内中产阶级的崛起和壮大成为蒸馏酒行业复苏的核心动力。
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