《导游业务与技能》课程大纲.pdfVIP

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《导游业务与技能》课程大纲 课程代码 课程学分:3 课程总学时:42 适用专业:旅游管理 一、课程概述 (一)课程的性质 1、本课程在旅游管理专业中的性质与地位。《导游服务与技能》旅游管理专业的专 业必须课,也是我省导游资格证考试科目之。是一门实践性、应用性很强的课程,导游 服务是其核心内容。因此本课程除介绍导游服务的基本原则和基本程序外,将重点介绍 导游服务的基本素质和基本技能。通过本课程的学习,使学生对导游原理,方法和实务有 所掌握,对导游学这门学科有所认识,成为有理论、有实践的高素质导游人才,为今后走 上工作岗位从事实际导游服务工作打下基础。 2、本课程与先修课程的关系。本课程具有承上启下的作用,是从理论到实践的过渡。 结合之前所学的专业基础课《旅游学概论》、《旅行社经营管理》等,使学生具备应职岗 位所必需的导游服务的理论知识和技能,具备能够初步分析和解决导游服务方面实际问 题的能力,为学习专业知识和职业技能打下理论和技能基础。 (二)设计理念与开发思路 1、本课程教学应遵循的指导思想和基本原则。(1)理论性。鉴于本课程是导游资 格考试的笔试课程之一,课程的教学要注意理论知识的传授,利于学生通过导游资格的 考试。(2)实践性。讲授过程中,注意理论和实践结合,增加案例讲解,让学生掌握实 际带团的基本技能,为以后的就业做好铺垫。 2、本课程设置依据。(1)专业发展内在需要。旅游管理专业的内在要求导游服务 技能是其培养计划的一个重要方面。(2)应用型人才培养需要。作为应用型本科院校, 专业课程设置除了考虑专业课程体系完整以外,掌握实际导游操作技能是其就业的内在 性要求。 3、本课程内容结构。该课程主要包括导游服务概述、导游员相关界定、导游服务程 序、讲解技能、故障及个别要求处理、基本知识等。 4、理论与实践比例。旅游管理专业课程都是理路与实践结合很强的课程。旅行社经 营管理也不例外。如果以总课时 42 为标准的话,则实践课计划至少要达到 6 课时。实践 课内容和方式主要包括案例分析、案例讨论、视听资料、旅行社、旅馆等企事业单位实 践基地的参观与调研等。 5、课时安排说明。该课程总课时 42,计划其中实践课时 6。如果从旅游管理所涉及 的主要法律知识以及导游证等职业资格考试来看,上述课时以及实践课时的安排基本能 够满足教学需要。 6、考核评价方式。从考核评价方式来看,要避免单一的、教师主观意识的以及所谓 “真理”式的考核评价方式,方式要多样化,要力求客观、包容学生不同观点和价值中 立,培养学生明辨是非和独立思考的能力。具体来说,主要包括如下几个方面: (1)课堂方面:既要让学生掌握该课程的基础理论体系,也要让学生具有一定的综 合理解与灵活运用能力。要求学生注重基础知识的理解,课堂表现与学习态度是考核评 价学生的重要内容之一。 (2)教学辅助方面: 多关注旅游网站、旅游期刊、杂志、导游论坛等。 (3)作业方面:该课程除了布置书面作业外,还要加大学生课堂的案例分析和课堂 讨论,侧重培养学生的综合理解与灵活运用能力。作业也是考核评价学生的重要内容之 一。 (4)考试要求:本课程属于考试课。根据考试课的考试要求,本课程计划平时成绩 占30%,其中,考勤与学习态度 10%,课堂讨论和作业 20%;期末考试占 70%。 二、课程目标 (一)知识目标 结合我校应用型大学定位以及旅游管理专业应用性很强的特点,通过本课程教学, 希望达到如下目标: 1、了解导游基础知识。 2 、掌握导游工作程序 3、掌握导游的基本职责和素养 (二)能力目标 通过本课程的学习,要求学生具备以下能力: 1、基本带团能力; 2 、可以独立撰写导游词; 3、处理游客个别要求的能力; 4 、具备处理旅游故障的能力; (三)素质目标 1、培养管理能力与实践能力相结合的人才素质目标; 2 、遵守行业管理规范,明辨行业中是、非现象,不盲从行业中的一些不合理规定。 3、具备较强的责任心、事业心。 三、教学基本要求 1、课堂方面:即要系统、全面、准确地阐述导游服务方面的基本原理和实务,又要 讲解面试技巧,具体导游词的写作,并让学生实际训练讲解技能。 2、教学辅助方面:历年导游资格证考试笔试的真题练习

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