酒店客房状态及术语解释.pptVIP

请问以上原因会造成sleepers还是skippers 客人在客房打印查房报告之后、前厅核对客房状况之前登记入住，造成虚假差异； 第六十二页，共六十六页。 某酒店某日早班客房和前厅部客房状况报告： 客房房态报告（客房部） 客房房态报告（前厅部） X月X日 13：00 X月X日 13：30 已打扫走客房（V/C） 301 当日进店（O） 新进房行李（O/C） 302 可出租房（V/C） 案例 请分出以上案例中的sleepers和skippers差异,并分析原因。 第六十三页，共六十六页。 某酒店某日早班客房和前厅部客房状况报告： 案例 请分出以上案例中的sleepers和skippers差异,并分析原因。 客房房态报告（客房部） 客房房态报告（前厅部） X月X日 13：00 X月X日 13：30 307 行李已整理(O/D) 307 客人已结帐(V/D) 309 已打扫走客房(V/C) 309 当日进店(O/C) 第六十四页，共六十六页。 某酒店某日早班客房和前厅部客房状况报告： 案例 请分出以上案例中的sleepers和skippers差异,并分析原因。 客房房态报告（客房部） 客房房态报告（前厅部） X月X日 13：00 X月X日 13：30 304 客人在外住宿(O/C) 304 住客房(O) 305 请勿打挠(O/D) 305 住客房(O) 第六十五页，共六十六页。 内容总结 前厅客房房间状态差异。保持客房处于良好使用状况反映为可使用性。（Out-of-order）。(Out-of-order)。会议用房、贵宾用房等）而加以控。3、预订房：是已经被客人预订并确认的房间。13、当日进店房：指客人当日入住。17、饭店自用房：指饭店各级员工占用饭。10、连通房内无行李且连通门关闭：客人在隔壁房内，原因同sleepers。他指出“目标可以告诉员工他们做什么，及应该付出多大的努力去实现这一目标”。客房部对客房状况的判断标准是以客人入住和结帐记录为标准。请分出以上案例中的sleepers和skippers差异,并分析原因 第六十六页，共六十六页。 需 要 层 次 论 马斯洛将人的需要由低到高分为生理、安全、社交、尊重和自我实现五个层次。他认为人的需要是由低到高逐步产生的，只有较低层次的需要得到满足，高一级的需要才会出现。 第三十页，共六十六页。 X、Y 理 论 麦克格雷格将所有人分为X和Y两大群体，属于X群体的人天生懒惰，缺乏责任感和约束力，不可信赖，需加以严格的管理、监督和控制，他们对安全和稳定有较为强烈的需要；而Y则相反，他认为对X人群应规范其行为，加强监督，严格管理，而对Y群体实施正面激励，给予相当的责任和自主权，充分调动其主观能动性，实现有效激励。 第三十一页，共六十六页。 双 元 素 论 赫兹伯格则认为对个体来说，与对工作“满意”相反的并不是对工作“不满”，而是没有“满意”；同样，对工作“不满”的反面不是对工作“满意”，而是“不满”。他把促使个体对工作满意的成就、认同、责任、发展等工作本身内在的因素定义为“激励因素”，而把有利于消除个体工作“不满”的企业规章、管理模式、人际关系、工作环境和工资福利叫做“保障元素” 第三十二页，共六十六页。 “ERG” 理 论 耶鲁大学的阿尔得弗尔在“需要层次论”的基础上发展而来的。他将个体的需要归结为“生存”（existence）“交往”（relatedness）“发展”(growth)三大类别。E代表个体维持物质形态存在的所有需要，R代表个体人际交往的需要，而G则是个人发展的需要。该理论与层次论的较大区别：ERG认为个体可以同时得到多种需要的满足，而如果高层次需要未被满足，个体将加强对低层次需要的要求加以补偿。 第三十三页，共六十六页。 麦克克兰德的“需要”理论 认为激励个体主要有三大需要：成就感、权力欲和认同感，他们对不同的个体有着不同的激励作用。要求成就感的个体渴望接受挑战，勇于承担责任，激励他的是通过自己的努力而获得成功的满足感；权力欲强的个体希望在工作中掌握决策权，能够影响和控制他人，责任和权力对他们来说是最好的激励；寻求认同的个体则希望能够在工作中同他人建立良好的人际关系，融洽愉快的工作环境就能够使他们努力工作。 第三十四页，共六十六页。