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添加菌剂YX 3对猪粪堆肥氮素转化的影响 添加菌剂yx-3对猪粪堆肥氮素转化的影响 　　摘要：为了减轻堆肥过程中氨气释放的污染及氮素损失，以猪粪和稻草为原料进行了模拟堆肥试验，研究添加菌剂yx-3对猪粪堆肥处理过程中氮素转化的影响。结果显示：添加菌剂yx-3对堆体的温度无显著影响，均可达到堆肥高温无害化的要求，但可以降低堆体的ph值，加速堆肥腐熟。与对照相比，添加功能菌剂yx-3，可以显著降低堆体的铵态氮含量，减少氨气的挥发量;堆肥结束时，硝态氮、全氮含量较对照分别提高37%和11.7%。表明菌剂yx-3在猪粪堆肥过程中具有较好的降氨除臭和保氮的效果。 　　关键词：猪粪堆肥;菌剂yx-3;氮素变化;除臭保氮 　　中图分类号：s141.4文献标识码：a文章编号：1006-060x（2020）03-0057-04 　　abstract：inordertoreducethepollutionofnh3emissonandnitrogenlossduringpigmanurecomposting，asimulatedcompostingexperimentwasperformedusingpigmanureandricestrawasrawmaterials，andtheeffectofaddingmicrobialinoculumyx-3onnitrogentransformationduringthecompostingprocesswasstudied.theresultsshowedthatthemicrobialinoculumyx-3hadnosignificanteffectonthetemperatureofthecompost，meetingtherequirementofhigh-temperatureharmlessnessofthecompost;atthesametime，paredwiththecontrol，theadditionoffunctionalmicrobialinoculumyx-3significantlyreducedammoniumnitrogencontentofthecompostandreducedthevolatilizationofammonia;attheendofcomposting，nitratenitrogenandtotalnitrogencontentsofthecompostincreasedby37%and11.7%respectively.itdemonstratedthatmicrobialinoculumyx-3hadgoodeffectsonreducingammoniaemission，deodorizingandnitrogenconservationintheprocessofpigmanurecomposting. 　　keywords：pigmanurecomposting;microbialinoculumyx-3;nitrogentransformation;nitrogenpreservinganddeodorizing 　　堆肥作為一种有机固体废弃物资源化、无害化的有效处理技术，广泛运用于畜禽粪便的处理。畜禽粪便堆肥产品可提高土壤有机质含量，提高作物的产量，提升农作物的品质。但是在畜禽粪便堆肥过程中，会产生大量的恶臭气体，如氨气、挥发性含硫化合物和其他挥发性有机污染物（vocs）等[1-4]，严重影响人类的生存健康。伴随人类对有机食品需求量的增加，有机肥的需求量也随之增加，堆肥带来的恶臭污染问题急需解决。 　　nh3是堆肥臭气中最主要的成分之一，不但污染空气，其释放还降低了堆肥产品中氮素的含量。研究表明，在堆肥过程中主要通过微生物的氨化作用产生氨气，产生量最多的时期是升温期和高温期，该阶段的氨气挥发量占总氨气挥发量的50%～70%[5，6]。堆肥降氨除臭保氮的方法很多，其中微生物添加法是目前治理臭气的一种有效方法[7]。微生物添加法是指在堆肥中添加除臭功能菌剂，利用微生物的代谢，减少臭气成分的产生和释放。微生物添加法可兼顾除臭和保氮两方面的要求，是较佳的除臭保氮方法。目前，日本、德国、荷兰等国家在微生物除臭方面取得了较好的成果[8]，我国近年来在微生物除臭菌株的筛选及除臭工艺的研发方面开展了较多的工作[9-11]。在前期研究中，从实验室分离筛选到1株在模拟实验条件下降氨效果较好的暹罗芽孢杆菌yx-3[12]，笔者进一步分析了该菌株在猪粪堆肥过程中各种氮素形态的含量变化，旨在为规模化猪粪堆肥过程中nh3的控制和氮素营养的保留提供理论依据和技术指导。 　　1材料与方法