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(中职) 前厅服务与管理 情境四 任务二 电子教案
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(中职) 前厅服务与管理 情境四 任务二 电子教案
执教课题
情境四 住店服务
任务二 问讯与查询服务
子任务一 问讯服务
教
学
目
标
知识
熟悉问讯服务工作规范。
技能
掌握问讯服务技能
素养
提前积累海量信息,以给客人提供高效问讯服务。
教学重点、难点
重点:问讯服务工作规范
难点:规范提供问讯服务
教学用具
与器材
多媒体课件等
教学方法
1.任务驱动教学法
2. 情景教学法
课 时
0.5课时
实施过程
前置任务
自主设计酒
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