《前厅服务与管理》教案 项目二 任务三 预订失约行为处理.pdfVIP

项目二 客房预订——任务三 预订失 行为处理 2 课时 熟熟悉预订失 行为处理办法 通过本课内容的教学，知道预订失 行为产生的原因，学会处理预订失 行 为。 通过本课内容的教学，提升学生的处理问题及应变能力，提升学生的专业知识 和技能。 通过本课内容的教学，树立宾客至上意识，培养学生的职业技能。 失 行为的处理 规范处理各种类型的失 行为 任务驱动法、小组合作探究法、讨论法、讲述法 多媒体教学设备 教师PPT 上提的任务： PPT ， 通过任务 1. 1.预订失 行为的处理 课活 本课的 2.熟悉预订变的处理程 动内容， 学内容 学任务 2. ，客生本 行订房入