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- 2022-11-16 发布于浙江
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浅谈改善工厂内部管理杜绝生产质量事故发生的工作心得体会
08年毕业后一直在食品生产加工行业摸爬滚打,从事研发、品控、生产、设备各类部门的基层实操和部门管理后,现在主要从事整个生产运营体系的统筹管理、团队搭建以及规划决策工作。这十多年来一直在中小型企业里工作,含括了调味品、冲调饮品、高端手工冰淇淋等本地民营或外资企业,也曾经参与过大型集团下的项目筹备运营。
二、前提:
中小型企业工厂出现的产品质量问题有80%出于管理层,而只有20%的问题起源于员工,也就是说,管理者可控质量问题约占80%,车间操作员工可控问题一般小于20%。在管理者完善管理水平的同时,还必须要使车间操作员工明白如下四点:
1.车间操作员工知道他怎么做和为什么要这样做;
2.车间操作员工知道他生产出来的产品是否符合规范的要求;
3.车间操作员工知道他生产出来的产品不符合规格将会产生什么后果;
4.车间操作员工具备对异常情况进行正确处理的能力。
如果上述四点都已得到满足以及生产中设备、检测及材料等物质条件均具备而质量问题依然发生,则认为是车间操作员工可控的缺陷。
如果上述四点中有任何一点不能得到满足或者生产中设备、流程、检测及材料等物质条件不具备而产生故障,那就是管理人员的责任。问题在下面,根子在上头。只有了解品质问题的责任,才能有的放矢地去改善问题将品质提高。
二、人员要求
1.核心人员岗位稳定,且需委任有责任感、使命
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