黄精多糖体外消化特性及对Ⅱ型糖尿病小鼠肠道菌群的调节作用.docx

摘要：本研究探讨黄精多糖体外消化特性、体外降血糖活性及对Ⅱ型糖尿病鼠肠道菌群的调节作用。以空白作对照，对黄精多糖进行体外消化，采用DNS法和凝胶色谱法测定黄精多糖在消化过程中还原糖含量和分子量的变化；对黄精多糖进行体外酵解实验，对酵解物进行16S rDNA分析，研究黄精多糖对糖尿病鼠肠道菌群的影响。研究结果表明，在胃部消化模拟阶段，黄精多糖相对分子质量从24.19 ku降低到20.39 ku，在肠道消化模拟级阶段，相对分子质量从28.85 ku降低至24.35 ku，说明黄精多糖经过消化过程后大部分能够到达肠道末端被肠道菌群利用，少量被直接消化吸收。通过对酵解液细菌16S rDNA的测序分析结