生产管理流程.pptVIP

9.各业务部门在每日接货后，要对食品周转箱进行整理并回收，并在当日接货后交给送货司机带回工贸公司，以便二次使用或多次利用。公司要求在业务流程中所涉及到的每一位员工要注重对食品周转箱的保护，对于胶箱的回收率必须达到100%，对于纸箱的回收率要达到 80 %（纸箱的回收仅限连锁公司）。 10.工贸公司负责将每日发往各销售部门（各门店、各外埠店、各超市、各网点、各公司等）的胶箱如实统计，并打出库票，注明胶箱数量，与各销售部门交接时需签字确认。各销售部门通过工贸公司运输返厂的胶箱，由该销售部门和工贸公司经手人（司机或装卸工）共同在三联签字本上签字确认，一联销售部门留存，二联在返厂后与工贸公司生产制造部指定专人（洗箱室人员）签字确认交接后交洗箱室人员，另一联工贸公司留存；对于不经工贸公司运输返厂的胶箱（如超市、外埠门店、早餐公司等），必须有制造部指定专人(石文清)签字确认，否则不予承认。胶箱数量的结算周期为上月21日至本月20日。 第三十一页，共五十六页。 11.如当月胶箱返厂数量大于出库数量，多出部分（以10元/个计算），给予对口销售部门奖励；如当月胶箱的出库数量大于返厂数量，缺失部分（以30元/个）计算，向对口销售部门索取缺失金额。具体事宜将由生产财务和对方办理，当月兑现。奖励和处罚的主体为：门店以店长为主，超市以销售经理为主，娘家以物流经理为主。发往超市的产品，尽可能用纸箱包装。 第十二条 退货管理 1.以下所称退货均为产品质量原因导致的退货，对于非质量原因的公司不再接收退货。即使有销售部门经确认后将货退回工厂，公司也不按退货处理 第三十二页，共五十六页。 2.对于产品质量问题的退货，须经工贸公司品控部鉴定后确认签字；如品控部无法确认签字，则交由公司技术总监鉴定后确认。对于门店的产品，销售部门应该对破损、霉变产品进行拍照留证并上传品控部。对外地加盟店的产品延长2-4天的退货期，经品控部对问题产品照片鉴定认可，问题产品可不退回工贸公司，仍按正常退货处理。 3.如对退货原因出现分歧，由工贸公司品控部与退货部门进行协商。如协商不成，又将此问题提交到公司业务分析会议，处罚品控部经理与退货部门经理各100元。 第三十三页，共五十六页。 第四章 新产品流程 新产品定义 新产品定义 第十三条 新产品的定义 1.新产品研发是双合成生存和发展的根本保证，是提高竞争能力和经济效益的重要手段。公司高度重视新产品的研发，并致力保障在资金与其他方面对新产品的投入。 2.新产品系指：在材质、工艺、造型、营养、口感等某一方面有新的创意、新的构思、新的技术、新的原理，比原有产品有明显改进，能够给消费者带来新利益、新满足的新研制、新生产的产品。公司新产品认定，须经销售部门、考核部门、公司领导共同签字认同。原产品仅更换包装不列入新产品范畴。 第三十四页，共五十六页。 第十四条 流程图表 接口 流程图 输出 第三十五页，共五十六页。 第三十六页，共五十六页。 第三十七页，共五十六页。 第三十八页，共五十六页。 第十五条 信息提报 1.各销售部门要定期向公司办公室发送市场调研分析报告，企划部、信息中心、客户服务部根据各自部门信息状况及时提出对公司新产品的研发建议，办公室结合各部门对市场状况及新产品的研发意见，并融合宏观政策及行业动态，三日内进行汇总并形成《市场动态分析与新品研发建议》，并提交至工贸公司生产管理部。生产管理部根据办公室报告内容，综合自身建议与意见，三日内形成《新品立项报告》并交至研发中心。研发中心要通过市场走访、网络搜集、资料分析等方式及时了解新品信息，形成定期走访市场办法，保持与销售部门的高效沟通，并根据实际情况进行针对性研究或开发。 第三十九页，共五十六页。 2.销售部门提报的市场调研分析报告，按报告期分为年度提报、季度提报、月度提报三个部分，按报告内容分为《产品营销总结与营销计划》、《产品评估与新品研发建议》两个部分。《产品营销总结与营销计划》内容主要涉及：报告期内销售部门的产品状况、营销措施、竞品信息、市场趋向、行业动态等，销售报表（分品项：销售累计；分品类：本月、去年同期、计划增长额柱状对比），以及下一报告期将采取的措施与办法。《产品评估与新品研发建议》内容主要涉及：报告期内公司产品优劣分析、竞品分析、应对措施等，以及公司新产品建议。在每年1月底前（如遇春节，须在春节前），提报上年度《年度产品营销总结与营销计划》。在第一季度阴历年后上班15日内、第二季度4月10日、第三季度7月10日、第四季度10月10日，提报上季度《季度产品评估与新品建议》。 第四十页，共五十六页。 梅森凯瑟 MAISON KAYSER Go?t frɑn?ɑis 研发生