饭店集团概述.pptVIP

世界著名饭店集团 饭店集团 饭店数 客房数 客房变动 2010 2009 集团名称 总部 2010 2009 2010 2009 客房变动 变动比例 1 1 洲际酒店集团 英国 4432 4186 643787 619851 23939 3.9% 2 2 温德姆酒店集团 美国 7112 7043 597674 592880 4794 0.8% 3 4 希尔顿酒店集团 美国 3526 3259 587813 544361 43452 8.0% 4 3 万豪国际集团 美国 3329 3088 580876 545705 35171 6.4% 5 5 雅高集团 法国 4111 3984 492675 479096 13606 2.8% 第六十页，共八十三页。 国际饭店集团排名的特点 排 名 特 点 全球酒店行业集中度高 以客房规模而非销售额作为依据 排名最强并非意味实力最强 第六十一页，共八十三页。 世界著名饭店集团集锦 第六十二页，共八十三页。 第二节 饭店集团的发展现状与趋势 二、发展特征 规模稳步持续 快速增长 进入并购活跃 期 品牌多样化 经营多元化 一、产生与发展 区域发展阶段 20世纪40-50 洲际发展阶段 20世纪60-70 全球发展阶段 20世纪80至今 三、发展趋势 超级化 国际化、本土化 信息化 个性化 生态化 第二十八页，共八十三页。 美国酒店权威杂志《HOTELS》公布2014年度“全球酒店集团325强”(HOTELS 325) 排名 集团名称 总部所在地 房间总数 酒店总数 1 希尔顿全球Hilton worldwide 美国 715,062 4322 2 万豪国际Marriott International 美国 714,765 4175 3 IHG洲际酒店集团 英国 710,295 4840 4 温德姆酒店集团 美国 660,826 7645 5 精选国际酒店集团 美国 500,000 6300 6 雅高酒店集团 法国 482,296 3717 7 铂涛集团 中国 442,490 3023 8 喜达屋酒店及度假村国际集团 美国 354,225 1222 9 锦江酒店集团 中国 352,538 2910 10 最佳西方酒店集团 美国 303,522 3931 11 如家酒店集团 中国 296,075 2609 12 华住酒店集团 中国 209,955 1995 第二十九页，共八十三页。 第三节 中国的饭店集团 一 发展历程 三 机遇、挑战、 对策 二 发展模式 第三十页，共八十三页。 一、中国饭店集团的发展历程 （一）开放引进阶段（20世纪80年代） （二）吸收模仿阶段（20世纪90年代） （三）推陈出新阶段（21世纪开始） 第三十一页，共八十三页。 （1）市场背景 据世界旅游组织预测，中国将提前到2015年成为世界第一大旅游目的地国，届时到中国旅游的国际游客将达到1.3亿人次。 目前，已形成了世界上规模最大的国内旅游市场。 2006年，包括世界排名前10位在内的37个国际酒店集团的60个酒店品牌进入中国，共管理502家酒店。 我国200多家五星级酒店中，国际品牌约占2/3. * 第三十二页，共八十三页。 (2)中国旅游饭店集团化发展大事记 1982 年,首家引进境外饭店管理公司(香港半岛管理集团)的中国第一家中外合资饭店——建国饭店开业,开始了中国饭店的集团化管理。 1984 年到1985 年,上海相继成立了华亭、锦江、新亚、东湖四家以饭店服务业为主业的企业集团。 政策导向： 1986年国务院颁布《关于进一步推动横向经济联合体若干问题的规定》 1987 年国家体改委和原国家经委又联合发布了《关于组建和发展企业集团的几点意见》 1988年国家旅游局向国务院提交了“关于建立饭店管理公司及有关问题的请示”获得批准,中国第一批饭店管理公司随之成立。 * 第三十三页，共八十三页。 1993年,锦江国际管理公司成立,成为我国最大的一家饭店管理公司。 1998年,以经营旅游业为主的北京首旅集团成立，2004年,通过合并重组新的北京首旅集团成立。 2005年以饭店为主导产业的广州岭南国际企业集团成立。 2006年，国内饭店管理公司有206家,管理饭店1946家,星级饭店集团化比例达16.22%。 * 第三十四页，共八十三页。 二、中国饭店集团的发展模式 （一）饭店联合体 （二）区域性饭店集团 （三）其他行业渗透而成立的饭店集团 民营企业——新鲜血液 开元旅业、浙江世贸君澜、南苑、中江之星、东莞三正、东莞豪门、如家 第三十五页，共八十三页。 三、中国饭店集团发展的机遇、挑战与对策 挑战 知识经济挑战 体验经济的挑战 经济全球化挑战 机遇 国际、柜内旅游市场带来的机遇 饭店市场格局变化带来的