第一章生产管理学.pptVIP

* * 生产管理学 教材与参考书： 丁慧平，《现代生产与运作管理》，中国铁道出版社，99年版 刘丽文.《生产与运作管理》.清华大学出版社，98年版。 潘家轺，《现代生产管理学》，清华大学出版社，94年版。 武振业，《 生产管理工程学》，西安交通大学出版社，96年版。 严学丰，《生产管理工程学》，上海财经大学出版社，96年版。 宋克勤，《工业企业生产管理与控制》，立信会计出版社，97年版 第一页，共二十七页。 生产管理 我们不能设想生产机器将会自动地做它的工作。必须有某些人来设计生产系统以及对它进行管理所必须的信息和控制。 ——埃.斯.伯法 第二页，共二十七页。 第一章 绪 论 生产与运作管理基本概念? 生产类型? 生产与运作管理学的新特征? 第三页，共二十七页。 第一节 生产与运作管理的基本概念 生产与运作概念的发展? 生产运作活动? 生产与运作管理学的研究对象? 服务业运作管理的特殊性? 第四页，共二十七页。 一、生产与运作概念的发展 生产的概念 生产： 狭义的生产： ? 广义的生产： ? 生产的发展阶段? 生产概念的变化 utility-----production-----production/operations----operations19世纪初 60年代 80年代 90年代 第五页，共二十七页。 狭义生产与广义生产 狭义的生产 一般指制造业的转化活动，以实物 产出为主要标志。 广义的生产 扩展到非制造业的转换活动，以劳 务或劳务+实物的综合产出为主要标志。 第六页，共二十七页。 生产的发展阶段 自然生产阶段： 市场生产阶段： 效用生产阶段： 第七页，共二十七页。 二、生产运作活动 生产系统： 广义、狭义 由人和机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 生产运作活动 投入----变换----产生的过程 生产要素 *物质要素 *人力资源 *能源 *信息 生产转换 *机器设备的 作用与价值 的部分转移 *技巧的应用 *信息的处理 生产输出 *产品 *劳务 *知识 转换过程 投入 产出 第八页，共二十七页。 三、生产与运作管理学的研究对象 生产运作过程与生产运作系统 目标 在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。 第九页，共二十七页。 三、生产与运作管理学的研究对象 组成： 实体系统：各种设施、机械、运输工具、仓库、信息等 管理系统：生产运作系统的计划和控制，及物质系统的设计、配置等。 第十页，共二十七页。 三、生产与运作管理学的研究对象 基本问题（QDC） 质量管理(Quality management) 进度管理(Delivery management) 成本管理(Cost management) 其它 设备管理、物料管理、人力资源管理 第十一页，共二十七页。 三、生产与运作管理学的研究对象 生产准备 和组织 生产计划 生产控制 生产管理 工厂布置 产品设计与工艺设计 工作研究 生产组织 物资管理 设备管理 企业文化 材料计划 生产计划 生产作业计划 人员计划 负荷分配 生产进度控制 库存控制 质量控制 成本控制 标准化 时间组织 空间组织 流水生产组织 成组组织 第十二页，共二十七页。 四、生产与运作管理的职能范围和决策内容 职能范围 制造 生产技术 产品设计市场调查 产品研究 生产系统 技术预测 与开发 选择设计 决策内容 生产运作战略决策 生产运作系统设计决策 生产运作系统运行决策 第十三页，共二十七页。 五、生产管理在企业管理系统中的地位 经营决策 （经营计划） 企业目标 技术开发管理 生产管理 销售管理 决 策 系 统 执 行 系 统 第十四页，共二十七页。 六、 生产与运作管理的作用和意义 生产运作是企业创造价值的主要环节 生产运作是企业经营的基本职能之一 财务、营销、生产、技术、人力资源 生产运作是企业竞争力的源泉 第十五页，共二十七页。 七、服务业运作管理的特殊性 表1.1 产品的区别 顾客的接触程度 对顾客需求的响应时间 服务地区与设施规模 质量度量 第十六页，共二十七页。 表1.1制造业与服务业的区别 制造业 服务业 产品是