中级物流师培训课件-采购与供应物流管理.pptVIP

3.1 采购与进货管理 3.1.1 企业采购管理概述（理解） （1） 企业采购概述①企业采购的概念　　所谓采购，是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。从学术上看，它一般包含以下一些基本的含义： 　　1) 所有采购，都是从资源市场取得资源的过程。 　　2) 采购，既是一个商流过程，也是一个物流过程。　　3) 采购，是一种经济活动。它是企业经济活动的主要组成部分。 ② 企业采购的流程 　　第一步．接受采购任务，制定采购单。 　　第二步．制定采购计划。 　　第三步．根据既定的计划联系供应商。 　　第四步．与供应商洽谈、成交、最后签订 订货合同。 　　第五步．运输进货及进货控制。 　　第六步．到货验收、入库。 　　第七步．支付货款。 　　第八步．善后处理。 （2） 企业采购管理概述 ① 企业采购管理的概念 所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。管理包含计划、组织、指挥、协调和控制五大职能。采购管理就是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动。 ② 企业采购管理的目标和职能 物资采购实现对整个企业的物资供应，有四个基本目标：一是适时适量适品保证供应，二是保证原材料质量，三是费用最省，四是管理协调供应商、管理供应链。 ③ 企业采购管理的内容和模式 　1) 采购管理组织； 　2) 需求分析； 　 3) 资源市场分析； 　4) 制定采购计划； 　5) 采购计划实施； 　 6) 采购评价与分析。 　 7) 采购监控。 　 8) 采购基础工作。 ④ 企业采购管理的重要性 采购管理的重要性表现在以下几个方面： 1) 保障供应，保障企业正常生产，降低缺货风险。 2) 物资采购供应的物资的质量好坏直接决定了本 企业生产的产品的质量好坏。 3) 物资采购的成本构成了物资生产成本的主体部分。 4) 物资采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点。 5) 物资采购是企业与市场的信息接口。 6) 物资采购是企业科学管理的开端。 3.1.2 企业采购战略（了解）3.1.3 进货管理（理解）（1） 进货方式环节管理 ① 自提进货 自提进货，就是在供应商的仓库里交货，缴获以后的进货过程全由采购者独家负责管理。 (1) 货物清点环节管理 (2) 包装、装卸、搬运上车管理 (3) 运输环节管理 (4) 中转环节的管理 (5) 验收入库环节的管理 ② 供应商送货 供应商送货对采购商来说，是一种最简单轻松的采购进货管理方式。他基本上省去了整个进货管理环节，把整个进货管理的任务以及进货途中的风险都转移给了供应商。只剩下一个入库验收环节。而入库验收也主要是供应商和保管员之间的交接，进货员最多只提供一个简单的协助而已。 ③ 委托和外包进货 委托外包，就是把进货管理的任务和进货途中的风险都转移给第三方物流公司。这时供应商和采购商都得到了解脱。因此这不但对采购商、对供应商来说都是一种最好最轻松的进货方式。对第三方物流公司来说，也是一种最理想的进货方式。因为它有利于发挥第三方物流公司的自主处理、联合处理和系统化处理，提高了物流运作效率、降低了物流运作成本。 这种进货方式的管理主要要抓好二次三方的交接管理和合同签订管理控制工作。第一次交接是供应商和第三方物流公司的交接、第二次交接是第三方物流公司与采购商保管员之间的交接。交接工作主要是货物的清点检验，要保证货物数量质量无误。合同签订主要包括三方相互之间的合同，要分清权利、义务和责任。合同条款要详细、清楚，凭合同来规范、控制各方的行为。 交接过程，要检查各方履行合同的程度，根据合同来处理有关的事情或纠纷。 （2） 进货管理的基本原则 　① 进货方式选择原则 　　　进货方式选择，要根据进货难度和风险的大小的具体情况选择合适的进货方式。 　　　对于进货难度和风险大的进货任务，首选是委托第三方物流公司进货方式，次选供应商送货方式，一般最好不选用户自提进货方式。 　　　对于进货难度小和风险小的进货任务，首选是供应商送货进货方式。 　② 安全第一原则 　③ 成本效益统一原则 　④ 总成本最低的原则 3.2 供应商关系管理3.2.1 供应商管理概述（重点） （1） 企业供应商分类① 按供应商的重要性分类 伙伴型供应商  优先型供应商  重点型供应商  商业型供应商 ② 按80/20规则分类 重点供应商 普通供应商 ③ 按供应商的规模和经营品种分类 (1) “专家级”供应商 (2) “低产小规模”的供应商 (3) “行业领袖”供应商