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节农产品运销组织第1页/共17页第2页/共17页第1页/共16页第1节运销组织存在的意义及作用 一、运销组织概念概念:是指农产品从生产者转移到消费者的过程中,参 与农产品流通的各类组织(是分工的必然结果)。农产品运销组织包括:1、专门从事农产品流通活动的各类专职流通组织;2、从事农产品加工的流通导向型组织 ;3、为农产品流通提供服务的各种流通中介组织。第2页/共16页第3页/共17页二、运销组织存在的意义和作用(一)从产品供给角度看1.个别生产者缺乏市场情报,运销风险大 2.个别生产者在消费地区没有自己的消费网络 3.个别生产者往往缺乏合适的运销工具 4.运销组织的存在使交易标准化 5.运销组织的存在能减少交易次数,提高交易效率 第3页/共16页第4页/共17页(二)从产品需求角度看1.运销组织的存在可以帮助消费者找到自己想要的 产品。2.分类选别使产品符合消费者需求(1)挑选(Sorting out) (2)积聚(Accumulation)(3)分配(Allocation) (4)分类(Assorting) 第5页/共17页第4页/共16页第二节 运销商的种类及其职能 一、运销商的分类(一)从流通职能上,可将运销主体分为1、产品收集(Assemble) 2、负责产品批发(Wholesale) 的运销商3、产品零售(Retail)第5页/共16页第6页/共17页(二)按照是否拥有对产品的所有权,将运销主体分为:1、普通运销商(Merchant Middlemen) 有所有权 贩运商、批发商、零批商以及零售商 2、职能运销商(Functional Middlemen) 无所有权 如代理商、经纪商、拍卖商 (起媒介作用)第6页/共16页第7页/共17页(三)按各运销主体在运销过程中承担的职能,可分为: 1、收购商2、运输商3、批发商4、零批商5、零售商6、拍卖商具体介绍附后第7页/共16页第8页/共17页1、收购商(Assemblers)①职能:是从分散的农民手中收集农产品,经过短 期储存或初步加工、整理,然后转运给加工 企业或批发企业(不一定占有所有权)。 ②分为两种类型:批发商的合伙人,客户代表 第8页/共16页第9页/共17页2、运输商(Shipper)①运输商是从是产品运输业务的商人。②其对象可能是集货商、批发商或者零售商。③往往和其它运销主体重复。 第9页/共16页第10页/共17页3、批发商(Wholesaler )①定义是指向生产者购买农产品并转售给加工厂商、零批商、零售商的流通主体(又叫分销商或配售商)。②分类:商人批发商 经纪人和代理商 制造商的分销机构以及零售商的采购办事处第11页/共17页第10页/共16页4、零批商(Jobber) 又称次级批发商(Secondary Wholesaler),他们是向批发商购进农产品并转售给零售商或大消费户(Institutional Consumer)的商人。 大(机构)消费户:如大饭店、学校、机关等第11页/共16页第12页/共17页5、零售商(Retailer)①定义:是出售农产品给最终消费者的商贩,处于农产 品营销渠道终端,是运销过程的最后一道环节。②分类: 专业商店和百货商店 无店铺零售业 正规连锁/自愿连锁/特许连锁/合作连锁第12页/共16页第13页/共17页6、拍卖商(Auctioneer)拍卖:在规定的时间和地点,按照一定的规章,通过公 开或密封出价竞购的办法,把货物逐批或逐件卖 给出价最高的人的一种交易方式。 拍卖商:受卖方委托,将商品公开摆设、陈列,在大众 面前公开喊价出售,收取佣金的商人。对于大宗农产品拍卖优点:交易费用低、效率高、更公平、价格合理 缺点:若竞买人联合低价,对卖者不利。 第14页/共17页第13页/共16页第三节 运销组织(Market Organization) 一、农产品运销组织的概念与作用1、概念(同上)2、作用(P68) 第14页/共16页第15页/共17页二、农产品运销组织的类型(四种)(一)国合农产品流通组织(二)农民合作经济组织(三)商业性农产品运销企业 1、农产品加工企业 2、农产品批发企业 3、农产品零售企业 4、农工商一体化企业第15页/共16页第16页/共17页 4、农工商一体化企业①概念:是指在一定区域内,从事某项专业产品生产的 农民与经营单位、加工企业或各种服务组织, 按照自愿互利的原则,通过契约关系把分散经 营的同类产品或专业产品的生产、收购、储运、 加工、销售等环节有机结合起来的经营服务联 合体,也被称为贸工农一体化、产供销一体化。 ②优点:提高效率,降低交易成本 以销定产,提高要素配置第17页/共17页感谢您的欣赏
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