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中草药成分在化妆品中的应用 皮肤的健康与水分的含量密切相关。如果低于10%，皮肤会变脆、变脆、变脆，皮肤容易干燥、破裂和缺水。通过外用保湿化妆品，能够降低皮肤角质层中的水分蒸发率，增加真皮、表皮水分渗透率，提供皮肤保护屏障，减少环境带来的损伤，促进自我修复，所以保湿一直是肤用化妆品必不可少的功效之一。 化妆品中的保湿成分可以被分成天然来源保湿成分和化学合成保湿成分。其中化学合成成分在经过一段时间的使用和研究后发现或多或少存在一些有害或刺激性问题。如三乙醇胺作为一种常用的保湿剂，在鸡胚刺激性实验和中性红摄取实验中表现出具有中度刺激性 因此，人们开始将目光转向含有天然保湿成分的化妆品，寻求来源于中草药的安全保湿成分。据悉，仅我国目前研制的化妆品中使用的中草药就达到500余种，化妆品广告也均打出“取自天然精华”的王牌。本文对中草药保湿成分进行分类，从它们的保湿机理出发，对其研究现状进行分类阐述，并对其应用进行总结，为中草药在保湿功效化妆品领域进一步开发和应用奠定基础。 1 中药成分的保护机制 依据中草药的主要成分和功效，在皮肤保湿、防止水分流失方面主要有以下几种作用机理。 1.1 氢键水的保湿性 常规的化学合成小分子保湿剂能给皮肤带来即时的补水，但却不能达到持久保湿。而中草药保湿成分中的物质如多糖类，由于结构中含有大量的羟基，能够以氢键的形式与水结合，锁住水分，因而具有良好的保湿性。同时一些相对分子质量较大的多糖类物质如银耳多糖，它的相对分子质量能够达到100万至130万，具有较好的成膜性，减少水分流失，形成致密的“锁水膜”，达到持久保湿效果。此外，中草药保湿成分中的油脂类如山茶花油、橄榄油等，因其自有的成膜特性也能够在皮肤表层迅速形成一层保护膜以起到长效保湿作用。 1.2 细胞间隙充填 皮肤中的脂类物质和神经酰胺共同作用形成防止水分丢失的屏障。其中神经酰胺是皮肤中的“黏合剂”，填充于细胞间隙。当神经酰胺缺乏时，皮肤屏障作用减弱，导致经表皮水分流失（TEWL）增加，使皮肤出现干燥脱屑等问题。中草药保湿成分中的神经酰胺如魔芋提取物等能够发挥黏合剂作用，将脂类物质联合起来，修复皮肤水屏障，使皮肤内水分不能透出去，提高皮肤的保水能力。 1.3 抑制皮肤透明质酸酶活性 透明质酸存在于皮肤真皮层中，是目前公认的效果最佳的保湿成分之一，但由于年龄增长及外界因素，透明质酸会逐渐被透明质酸酶降解，从而导致皮肤水分减少、皮肤粗糙、失去弹性 2 中药保护成分的分类及研究 从中草药中提取的保湿成分可分为四大类，分别为植物多糖类、植物黄酮及多酚类、植物油类、植物多肽及游离氨基酸类。 2.1 干燥条件对红枣多糖水解产物的影响 植物多糖如淀粉、菊糖、果胶、黏液质和甲壳质等都具有比较好的保湿效果，因此多糖一直是化妆品成分的研究热点。 植物多糖的吸湿保湿性能与时间和环境湿度都有密切的关系。研究表明，在干燥环境下，红枣多糖水解产物和荔枝低分子多糖放置24 h后，水分残存率或失水率与相同条件下甘油差异不显著，甚至优于甘油。在相对湿度43%的环境下，霍山石斛多糖和原桃胶多糖在12 h内保湿率均高于海藻酸钠 人体实验表明，涂抹含黄精多糖配方0.5 h时，可使皮肤的水分含量达到62.26 a.u.,与阳性对照组透明质酸钠配方的效果相当 2.2 抑制透明质酸酶活性 化妆品领域中主要应用植物黄酮及多酚的抗氧化性作为抗氧化剂，但由于该类化合物还可以通过抑制透明质酸酶的活性，减少透明质酸的分解，能够达到深层的保湿效果，故也应用在化妆品保湿剂方面。 蒯海英等 2.3 皮肤覆盖，美国面测试 植物油脂应用在保湿化妆品中具有悠久的历史，它能够抑制皮肤水分蒸发，均匀覆盖在人体表面，形成“锁水膜”，进而改善皮肤干裂程度，令皮肤保持良好的健康状态。橄榄油、甜杏仁油和鳄梨油等是目前使用较多的植物油脂保湿成分。 吴培诚等 2.4 子物质保湿剂 植物多肽是由植物蛋白质水解得到的一类相对分子质量在1 000～30 000 Da的小分子物质，是一种分子结构较简单的生物活性肽，能够通过皮肤屏障，为人体所吸收。该类化合物具有很强的亲水性，可保持大量水分，故可用在化妆品中作为保湿剂。 陈晓磊等 植物中也含有能够应用于化妆品的游离氨基酸，如鹿药属植物中的精氨酸、甘氨酸、赖氨酸等都具有保湿效果。朱玉婷 3 植物保护剂在检察官中的应用 3.1 植物多糖成分化妆品 植物多糖已经被各大化妆品行业应用于不同的产品系列中。很多国内外品牌相继研发了含有植物多糖成分的化妆品。 海藻糖是奥杰尼（美国）推出的海藻平衡面膜和精华液的主打成分，玉泽的臻安润泽保湿喷雾中也以海藻糖作为保湿成分，称其为“生命之糖”。另外，人参多糖成分被应用于易筠人参保湿系列化妆品中。 3.2 多酚护肤功效 TOPIX（美国）销售的绿茶多酚防晒乳液等使用了绿