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? ? 不同土壤基质对西红花生长的影响 ? ? 李明林，潘德宇，朱卫东，李振皓，李明焱 (浙江寿仙谷医药股份有限公司，浙江 武义 321200) 西红花为鸢尾科番红花属植物，又叫泊夫兰、藏红花和番红花等，起初产于伊朗、西班牙和印度等地，后于明朝引入中国[1-2]。西红花以花丝入药，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效[3]。西红花具有独特的感官特性和品质，能有效清除氧自由基，抑制肿瘤细胞增殖，抗焦虑、抗抑郁，可改善由糖尿病和药物等引起的脑功能障碍、认知障碍，治疗血栓、高血脂、动脉粥样硬化、肝纤维化等[4-5]。同时，还是一种天然的香料、滋补剂、着色剂和调味剂，开发前景广，药用和经济价值高[6]。 我国栽培西红花已有近60年的历史，浙江、江苏、上海、河南、新疆等地均有分布。目前市场对西红花的需求量逐渐增大，我国的西红花药材量远不能满足市场需求，每年仍需进口大量西红花。西红花栽培过程中出现种球易发病、腐烂等问题，导致种球产量不高，制约着西红花产业的发展。有研究表明，种植密度、施肥、覆盖方式和产地等因素影响西红花产量和品质[7-9]。有关栽培土壤对西红花的研究甚少，本研究通过对比常规土壤及添加火山岩、珊瑚岩、细沙等4种土壤基质种植西红花，探索不同保湿保温强度的土壤基质对西红花生长的影响，旨在减少西红花种植过程中腐烂现象，提高西红花的产量，对西红花产业健康发展具有极其重要的现实意义。 1 材料与方法 1.1 材料 供试材料为香格里拉种源西红花，以及火山岩、珊瑚岩、细沙等。试验点位于浙江寿仙谷医药股份有限公司银定畈种植基地，该地区地势平坦，建有适宜温室大棚，有较好的喷雾、遮阳、保温条件，不受建筑物、林带等影响。该地属于中亚热带季风气候，四季分明，温和湿润，雨量丰沛。年平均温度17.3 ℃，年平均相对湿度80%，年平均降水量1 534 mm，年平均日照时数为1 859 h，无霜期250 d。土壤pH值6.27，有机质45.34 g·kg-1，速效氮、速效磷、速效钾含量为235.6、1.02、368.7 mg·kg-1。 1.2 处理设计 试验设4种不同的处理土壤基质种植西红花种球。第1种为常规土壤+50%火山岩，第2种为常规土壤+50%珊瑚岩，第3种为常规土壤+50%细沙，第4种以常规土壤为对照(CK)。采用随机区组设计，每处理设3个重复，每个重复种植160个种球，并对其标号插牌标记。单球重为(10+0.5)g，种植前剥除种球苞衣，去除侧芽，均留1根主芽。种植深度为种球直径的2.5倍以上(后期覆土使深度达到15 cm)，种完之后要浇透水。 1.3 方法 1.3.1 不同处理下西红花生长期的统计 记录种球下种时间，以及各处理下种球倒苗、叶片枯萎、种球萌芽和开花的时间(50%以上的种球进入各阶段，即为该阶段的发生时间)。 1.3.2 不同处理下西红花叶片生长情况的统计 种球种植后，每重复选定10个固定标记，1个月后，测其叶长、叶宽，记录叶片数量，4个月后再次测量。 1.3.3 不同处理下西红花种球死亡率和青丛率的统计 每隔半个月统计西红花腐烂数量，待种球收获后，计算死亡率。在叶片开始枯萎后半个月，统计未枯萎的株数，计算青丛率。 1.3.4 不同处理下西红花种球和花丝产量的统计 待种球收获后，将其按照8～25、25～35和35 g以上进行分类计数和称重，并进行产量汇总。同时，每重复上架100个种球，统计各重复开花数量、雌蕊(花丝)重、雄蕊重和花瓣重。 2 结果与分析 2.1 不同基质土壤对西红花生长期的影响 2020年11月23日统一下种。表1显示，从倒苗、萌芽、开花时间看，沙子组最早；从叶片枯萎时间来看，沙子组最晚。 表1 不同基质土壤对西红花生长期的影响 2.2 不同基质土壤对西红花叶片生长的影响 表2显示，不同处理西红花种球叶片数基本一致，沙子组的叶片长度、叶片生长速度均显著高于其他处理(P0.05)，叶片宽度略高于珊瑚岩组，显著高于火山岩和常规土壤组。 表2 不同基质土壤对西红花叶片生长的影响 2.3 不同基质土壤对西红花种球死亡率和青丛率的影响 表3显示，不同基质土壤处理下，沙子组种球腐烂数量和死亡率显著低于其他组；青丛数量和青丛率显著高于其他组。 表3 不同基质土壤对西红花种球死亡率及青丛率的影响 2.4 不同基质土壤对西红花种球产量的影响 表4显示，沙子组处理的球茎数量、球茎重和单球重均显著高于其他处理。沙子组25～35 g种球数量平均为10个，其他处理均无。 表4 不同基质土壤对西红花球茎产量的影响 2.5 不同基质土壤对西红花花丝产量的影响 表5显示，种球上架后，沙子组种球花朵数量、雌蕊(花丝)重均显著高于其他处理；雄蕊重、花瓣重略高于珊瑚岩处理，显著高于火山岩和对照处理。 表5 不同基质土壤对西红花花丝产量的影响