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肉鸽养殖可行性研究报告 （鸽蛋的人工孵化及肉鸽的人工喂养） 特色肉鸽养殖项目 可 行 性 研 究 报 告 编制人:张晓侃 编制时间：2012年3月31日 肉鸽养殖可行性研究报告 第一章肉鸽饲养业发展概括 肉鸽细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素,因此鸽肉是高蛋白、低脂肪的理 想食品,又是高级滋补营养品，中成药乌鸡白凤丸中的白凤，就是采用鸽的肉与骨制成的，可治多种妇科疾病。鸽肉对防治男子性功能衰败也有显然效果。鸽肉中含有的泛酸，对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血 等都有一定的疗效，可见肉鸽是集食用、药用于一体营养保健滋补食品。“愿吃天上四两，不食地上半斤”，这是人们对食物的要求。鸽肉营养丰富，味道鲜美，含有丰富 的蛋白质；且脂防肪偏低，拥有清血解毒的医学功能，听说可防备高血压和血管硬化等症。鸽肉比鸡、鸭等肉更拥有营养价值，民间有所谓“一鸽胜九鸡”之说。 据市场预测，养鸽业的行情将会看好。因为当前市场 上售卖的多数是赛鸽，肉鸽却不多见。正因为如此，便出现了肉鸽求过于供的行情，可见开拓这一市场拥有特别乐观的前途。 饲养肉鸽极为容易，投资亦不用很大。一般家庭都能够饲养，占地不大，调解简易，只需能搞来一些水箱或铁笼加以适合改造，就有了鸽窝；鸽子对食物的要求与 肉鸽养殖可行性研究报告 鸡差不多，常用的饲料有玉米、高梁、糙米等，此外可依不同的季节和孵化期喂之以黄豆、花生米等较高级的饲料。自然，鸽子的饲料用不着与人吃的大米、黄豆、花生 品质相同。一般每日早晚各喂一次食即可，况且如果是散养，鸽子自己还可飞出去觅食，这样就更经济、方便了。 肉鸽繁殖快速，平均每年下蛋10次，种鸽可连续生蛋10 多年，以生蛋、孵化到销售期，一般只需40天左右，成本回收极快，饲养工作也较养鸡、鸭轻松多了。 国内现行的大型养鸡、养鸭场已有好多，但是养鸽场尚为鲜见。如果谁赶快投资此业，谁就能赶快获得大利。饲养肉鸽无需什么技术，只需有充分的阳光，注意卫生不使鸽子产生瘟病就能够了。投资经营者并不受资本多少的限制，可视个人经济能力和其余条件，做适合规模的经营。 第二章产品销售 肉鸽的效益： 肉鸽拥有饲养易、生长快、成本低、效益稳、适应强等特点： 1）饲养易。母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽，也能够 像其余禽类的蛋、雏同样人工孵化、喂，并要按雏、中、成三个阶段进行管理。同时免疫力强，抗病能力较强，其余禽类易感染的毁坏性疾病在鸽身上不易发生。 （2）生长快。刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。哺 育25天，雏鸽可长到500克以上，是出壳时重的25倍。它是鸟类中早期增长速度最快的。 肉鸽养殖可行性研究报告 3）成本低。肉鸽可大规模立体笼养，以植物性饲料为主，肉料比2比1。按当前市场玉米价钱，每对乳鸽直接饲料成本不足3元。 （4）效益稳。当前市场肉鸽价每只在15元左右，按 每对种鸽年产12对计算，年产值360元，扣除种鸽折旧、 固定财产（鸽舍、笼）折旧、饲料、防病、资本利息等费 用100元左右，年可实现收益260元。 5）适应强。肉鸽的可适应气温为－20℃－+40℃，在热带、亚热带、温带和寒带都能生长，因此在我国各个地域均可饲养。 鸽蛋的效益: 鸽蛋可分为有精蛋和无精蛋两种，往常情况下一只公 鸽和一直母鸽所生的蛋为有精蛋，每个月最多可生产 6枚， 现在每枚的市场价钱为3元左右，而两只母鸽在一同所生 的蛋为无精蛋，每个月最多可生产12枚，每对鸽每个月的毛 收益就是36元，按每对种鸽年产120枚计算，年产值 元，扣除种鸽折旧、固定财产（鸽舍、笼）折旧、饲料、防病、资本利息等费用100元左右，年可实现收益 260元。这样的鸽蛋不能够孵化乳鸽，作为使用蛋营养价 值不少于有精蛋。 鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改良皮肤细胞活 性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改良血液循环、增加赤色素）等功能。鸽蛋丰富营养，常吃可预防儿童麻疹。 肉鸽养殖可行性研究报告 老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；由于 脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用；钙、磷的含量在 蛋类中相对较高，特别适于婴幼儿食用。 鸽粪的效益: 鸽粪是所有惯例畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸽 肠子有关于牛羊鹅猪而言很短，食物在肠道中停留的时间 不长，所以鸽饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左 右，大多数从直肠排出体外，最终造成鸽“拉出去”的都 是“宝”了。鸽粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨 基酸8%，且各样氨基酸比较平衡，别的，还含有丰富的 B族维生素和多种微量元素。所以，鸽粪是低价的低能蛋 白饲料，用鸽粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料， 能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净