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客房东管岗位说明书 职位编号：不用填写 职位名称 直接上级 性别：不限 详细项目 专业知识 专业技术 任 及所需培 职 训 资 格 重点能力 有关经验 素质特点  编制日期：不用填写 客房东管 所属部门 客房部 职位等级 值班经理 直接下级 客房领班、公区PA 本岗编制 1人 年纪：20-35 身高：M170cm、 语言：中/英 教育程度：高中或以上 F160cm 基本要求 优先条件 认识酒店客房部各一线岗位的工作内 酒店管理专业毕业 容及标准；认识常有污渍的办理方法； 认识酒店常有问题的办理方法 1、30分钟合格达成 VD房清理、 2、2分钟达成合格的 VD房检查 3、公司制度和公司文化培训 酒店客房部各一线岗位的工作内容及 标准的理解及运用的能力；培训传授的 能力；一定的统筹安排能力，较强的沟 通协调能力 三年以上酒店客房部工作经验或两年两年以上本员工作经验以上经济性连锁酒店领班工作经验 身体健康，精力充足；仪表大方，待人 接物得体；性格爽朗，合作意识强；保 深情识强；责任心强 所需办 □笔记本 ▉台式电脑 ▉电话 ▉一般办公用品（笔 /本/文件夹/订书机等） 公设备 □其他特别需求 沟 内部： 通 本部门人员，前台人员，工程部人员、安保部人员及值班经理。 关 外部： 系 洗衣厂、易耗品供给商 人事权限（建议、审核、审批） ： 本部一线人员的初试，录取（试用）建议，转正查核提请权、部下人员荣膺提名权 本部人员赏罚权，部门内部人员调配建议、知悉权 权 财务权限（建议、审核、审批） ： 力 部门月度估算建议及知情权、部门物料申领提请权 50元以下部门物品采买审批权 关 100元以下部门物品采买审核权 系 其余权限： 认识公司发展规划和规章制度、人事任免的知情权 岗位工作概括： 负责组织和安排客房和公共地区的清扫工作，督导、培训和查核部下员工按标准和流程实施清扫和服务工作，保证酒店客房洁净与设备完好，知足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，辅助工程人员达成客房和公共地区的维修项目。 职责范围 时间 查核标准 按重要性次序依次列出职责及目标 数量、质量（正确率、客户满意度等） 、实时率 1、做好每个月的培训计划和实施，达成员工的每个月质 每个月28 合理性、合格率 量查核评估，并做好记录。 日前 2．做好每个月清点及编制估算并拟订用品申购计划。 每个月28 实时正确 达成清点明细表和物品申购表。 日前 3．拟订客房设备设备保养计划、公共地区大清洁计 每个月28 实时率 划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 日前 4．负责客房服务用品、库房管理工作，物品按营运 每日 成本控制达成率 标准保证使用、消耗控制适当。 5．做好棉织品的收发、送洗、交接等工作每日正确、实时、达标率 6．督导服务员按操作标准实施卫生工作， 检查质量， 做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培 事件发生 培训达成100%、了解率98% 时 训。 7．关心员工，实时将员工的要求和想法反应给值班 随时 实时 经理／店长 8．巡视公共地区，保持清洁、齐整、通畅及设备完 随时 正确达标 好，清除安全隐患 9．发现客房或公共地区的设备设备有故障， 实时联 事件发生 实时 系工程人员维修，检查维修质量。 时 10．按要求管理好酒店制服，做好保存、发放、洗 事件发生 完整、无差错 时 涤、申领等工作。 11．每日辅助领班查走客房，抽查住客房保证清洁 每日 实时、达标 质量及物品补充、摆放达到要求、设备情况优秀。。 12．配合值班经理妥善办理客人的投诉，努力知足 事件发生 顾客满意度 时 客人的要求。 13．每日二次正确地填写房态表，实时交给值班经 10：00、 准时、无差错 14：00 理。 班前、班 14．负责楼层总钥匙和对讲机收发及保存。 后10分 完整无缺 钟 15．负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导 客房服务员、安全使用和稀释。 16．联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。 17．写好每日的工作报告与做好交接工作。 18．客房东管每日清晨召开客房人员例会。 19．每日安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。 20．达成上级指派的其余任务。  每个月28 实时并正确 日/随时 每个月15 准时性、达标率 日 下班前实时、正确、全面 班前10 准时间和要求召开 分钟 班前10 实时性 分钟 随时实时性 责任认识： 岗位工作责任基本界定清楚，任职人员明确工作内容，依据要求工作并接受有关领导和部门的监察检查，此工作职位说明书以备工作要求之用。 责任人（任职人）： 上级领导（检核人）：