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房务部节能降耗管理规定
一、目的
房务部在保证对客服务正常运行的情况下,减少物耗,更为有效、合理的降低成本加大酒店纯收益,特拟订本规定。
二、举措
1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不赐予改换,把用过的拖鞋齐整摆放于床边方便并促进客人再次使用。客人退房后,将拖鞋回收冲洗后精选再利用。
2、清扫住客房时客人翻开的半瓶矿泉水不给撤出,直到客人退房。
退房后用半瓶矿泉水养竹子。
、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的
配在一边,让客人仍旧使用用过的一次性用品进而做到节俭。
、在清扫退客房时,房间内所有灯具、电器设施要求封闭,清理洗手间和夜晚清理房间时除外。
、在清理退房时,如发现一次性用品中(如洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等)有回收价值的要进行回收再利用。
、关于住客房的床上布草,可视清洁情况稍作整理,不脏的不予
改换,对长住客的床上布草,可视情况三天改换一次。
7、在清理洗手间时要注意节俭用水,除冬天外不准使用热水清洁卫生,水源要做到随开随关。
、客房加大对信笺、纸张、铅笔等客用品的管理,绝不允许职工以任何形式利用客用便签纸写字,并根绝浪费。
、清洁剂一定按比率配备,使用时另用小瓶装,防止超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。
、做好房间内的家俱设施、不锈钢制品的维护与保养,延伸更新周期进而做到节俭投资。
、清洁工具在使用过程中要加以爱惜,清洁工具的改换推行以旧换新的形式,谁使用谁保存,谁丢掉谁负责的原则,加强清洁工具的控制与管理。
、严格控制一次性客用品的发放量,保证无浪费、无流失,推行每次根据住客量及楼层库房的节余量来发放低值易耗品。
、客房清洁剂及清洁工具的采买控制,推行自采方式,货比三家,严把质量关、价钱关,从采买源头做到节俭。
、客房职工上下班严禁代包上楼。
、房间每天物品配备,严格按客房物品摆放规定的数量履行。如需增加,实时上报。
三、奖赏
四、建立节能降耗小组
房务部节能降耗实施办法
项目
节能实施举措
责任人
监察人
电脑
房务中心:保持
24小时开机。
房务中心当班
当班领班
人员
库房:8:00AM
——下班封闭。
库管员
当班领班
中心:11:00PM——第二天7:30AM
(封闭状态)。
(夜班饮水临时通电)
中心当班人员
当班领班
饮
库房:8:00AM
——下班封闭。(现在未配,此后视情
水
况定)
库管员
当班领班
机
楼层:8:30——22:00。早班开,中班关。(现在未配,
此后视情况定)
当班人员
当班领班
空
房间:夏季:26
度;冬季:21度:
每天18:00PM后将预定房的空调开启,并按规定
将温度锁定,封闭窗户:
当班人员
当班领班
调
房间:
灯
具
楼道门
房间
窗户
冰箱
半导体
电视
空调
热水器
消毒柜
毛巾柜
电
梯
清扫
用水
客人到店前半小时将房间空调翻开。
楼层通道(只开到2档):
夏季6月——10月,每天
11:30AM
开启,22:
30PM封闭,温度为26
度。
冬季11月——次年
2月,开房率高,楼层预定房
超过5间时,每天11:30AM
开启,22:30PM
封闭,
温度为21度。
白天清扫房间:
拉开窗帘,翻开窗户通风。封闭房间所有灯。
(客人在除
早班服务员
当班领班
外)清扫洗手间只开镜前灯和浴缸顶灯。
开夜:
开完夜床后,标间只开床头灯,单间只开靠洗手间的床头
中班服务员
当班领班
灯,套房开客堂顶灯和床头灯。其他处于封闭状态。
职工工作间:随手关灯,随手锁门。
各班次服务员
当班领班
布草间:人在灯亮,人走灯关,随手锁门。
当班服务员
当班领班
电梯厅:亮一组灯
夜班当班人员
当班领班
东西防火门及双扇门实时封闭,
防火、防盗。楼层温度适
部门全体职工
当班领班
情况用中央空调进行调整,调整到适宜温度时实时封闭。
充分利用春秋交替季节自然风调节室内温度,
夏季和
楼层清扫员
当班领班
冬季房间空调开启时窗户封闭。
不使用时不接电源。封楼时全体断电。冰箱刻度为
2℃。
音量为10。做房时封闭电源,不要处于待机状态。液晶
楼层清扫员
当班领班
电视除外。
根据季节,温度可适情况调整。预订房提早开启。
当班服务员
当班领班
早班:8:00开启。
19F当班服务员
当班领班
中班:22:00封闭。
消毒程序达成后断开电源。
消毒员
当班领班
使用时提早半小时开启准备,其他时候断电。
当班服务员
当班领班
客用电梯:禁止使用(特别事宜需经经理同意)
;
部门
全体职工
职工电梯:三层楼之内且没有携带重要物品。步行。
全体职工
相互监察
1、禁止出现长流水现象;
2、禁止用热水做卫生清洁;(除冬季)
楼层清扫员
当班领班
3、冲洗一件物品开启一次水源,冲洗完成立刻封闭。
、清洁剂使用由库管员按标准配制进行提早配制,使用时另用小瓶装
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