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收入审核操作程序 （1）审核酒店当天各经营部门所有营业收入，编制当天的“客帐汇总表。”第二天早晨下班前打出昨天营业收入的日报表。 （2）上班后收集各营业收款点交来的营业报表及各类帐单凭据。使用电脑的可通过电脑打出各营业点当日输入电脑的明细费用表。 （3）审核总台结帐的营业日报、帐单凭据的数额是否一致；同各班的交款报告是否一致；核对当天应收的由款员交来的帐单日报数是否一致。 （4）审核总台做的“结算收入差额表”中每一笔冲帐数是否合理，是否有负责人签字同意，并同电脑中的数额进行核对。 （5）审核当天到店客人的房价及房费： 1、散客房价。根据前厅部及预订部提供的当日房价资料与住客实际房价进行核对，如发现过高或过低的，要找出当天入住登记单进行核查。2、团队房价。将进店团队的预定通知单同电脑中的实际数进行核对。其内容包括：人数、房间数、房价、陪同房、免费房等。3、免费房。核查酒店审批人的签字及免费理由。4、审核OV房（即有争议的房）是否已是人走房空，通过同前厅部、楼层联系，如果确认已是空房，则对所挂房费及费用进行处理解决。 （6）审核当天住店客人餐费：1、分别核对每个餐厅收款员交来的营业日报、帐单发票、餐厅收款员报表的各项数据是否单表相符，是否表表相符。2、核对餐厅帐单序号是否连续。包括今天启用的第一张号码同昨天最后一张是否连号。有断号的要查明原因。如有作废单，须是一式两联，并有当班负责人签字。3、核对现金帐单、签字的应收客帐单元是否与营业日报上的现金交款数及应收客帐款数相同。4、核对司机餐费的发放金额是否已计入宴请客人帐单中，是否符合手续。5、核查酒店中因公招待的餐单是否符合审批手续。 （7）审核当天酒店的其他营业收入：1、电话、传真、电传收入。分别核算出应付电话局、电报局的款项及酒店应收的服务费，审核酒店内部使用长电、传真是否符合有关审批手续。2、洗衣费。核算洗衣帐单同电脑中的洗衣费中的金额是否一致。3、审核客人应付的其他费用。如用车费、鲜花费、损坏物品赔偿费等等。这些需通过帐单同营业日报的数额进行核对。 （8）将审核中发现的有关问题情况记录到“收入记录本”本。 （9）编制“客帐汇总表”。 （10）编制酒店营业收入日报表及各经营部门的营业收入日报表达式、根据“客帐汇总表”中的各项收入数分别填入有关收入栏内。2、“营业收入日报表”的横栏中除了反映当天各项收入外，还需反映截止今日的各项营业累计数，并将本日及本日累计数分别与同期的当日及当日累计数进行比较，核算出其增减差额的百分比率。 （11）编制昨天营业收入的凭证，借记现金、银行存款及应收帐款等，贷记各项营业收入及其他应付款。 （12）将收入凭证交财务部会计登帐。 （13）整理经审核的有关帐单、凭据、报表、分别归档保存。