胆胰外科营养支持病人的护理 (1).pptxVIP

外科营养病人护理持支胰胆 前言胆胰外科患者由于疾病造成的摄食减少以及疾病本身的病理生理改变，手术前患者常存在营养不良；手术前各种检查要求的禁食，加上患者对手术的担心与忧虑，会加重已存在的营养不良。 前言合理的围手术期营养支持可以改善患者的营养状况，减轻营养不良程度，帮助患者安全度过手术创伤所致的应激反应，保证术后患者的营养需求，维持机体有效的代谢和机体器官、组织功能。 010302目录概述营养评价指标营养支持护理 第一部分概述 相关定义 营养不良（malnutrition）：能量、蛋白质或其他营养素缺乏或过度，对机体功能乃至临床结局产生不良影响定义标准：1.体重指数＜18.5Kg/m22.无意识体重丢失（必备项，无时间限定情况下体重丢失＞10%或3个月内丢失＞5%）情况下，出现体重指数降低（＜70岁者＜20Kg/m2或≥70岁者＜22Kg/m2 ）3.去脂肪体重指数降低（女性＜15Kg/m2 ，男性＜17Kg/m2 ）符合上述 3 条中的任何一条，均可以诊断为营养不良中华医学会外科学分会营养支持学组，结直肠外科学组.结直肠癌围手术期营养治疗中国专家共识【J】.中国实用外科杂志，2019 相关定义营养支持是指在饮食摄入不足或不能的情况下，通过口服（普通膳食或治疗性膳食）、管饲肠内营养或肠外营养途径提供营养或营养素来预防和治疗营养不良欧洲临床与营养代谢学会（ESPEN），2016 胆