江西省稻虾综合种养发展现状与影响因素研究.docxVIP

江西省稻虾综合种养发展现状与影响因素研究 1 江西稻虾产业发展现状 近年来，随着抗胆红素、虾青素、地壳聚糖等附加费产品的成熟和小龙虾深度产业链的形成，市场对小龙虾的需求显著增加。由于小龙虾亩产量难以提高, 小龙虾养殖只能通过扩大面积来提高总产量。为了解决扩大养殖面积过程中遇到的“稻虾”争地的问题, 稻虾综合种养模式应运而生。 稻虾综合种养模式即水稻和小龙虾 (克氏原螯虾) 生产同时进行, 主要模式是台田种水稻, 环形沟养小龙虾, 水稻收割后整个稻田覆水 本文基于江西省渔业局发布的全省稻渔综合种养发展情况中的统计数据, 结合遥感卫星影像, 运用地理信息技术, 将全省500余个稻虾基地绘制到30m高程的江西省地形图上, 分析江西省稻虾基地空间分布格局。将稻虾基地矢量数据与河流湖泊、交通、气温数据进行叠加分析, 结合实地调研问卷, 分析江西省稻虾产业发展现状和影响因素。最后对江西省稻虾综合种养产业的可持续发展提供有价值的科学依据。 2 全省稻虾分布 江西省稻虾综合种养还处于起步阶段。2017年, 全省稻虾面积为45万亩, 主要分布在环鄱阳湖地区和吉泰盆地的农业大县。预计到2018年年末, 全省工程化稻虾综合种养面积将达到65万亩 2.1 江西稻渔综合种养情况 相比于湖北、湖南等其他稻虾综合种养发展规模较大的省份, 江西省的稻虾综合种养发展规模比较小。截至2017年年末, 江西省稻渔综合种养面积约92万亩, 稻虾与鱼、鳅、鳖混合种养约为45万亩, 其中, 单纯的水稻与龙虾共养面积约为22万亩。在江西11个地级市中, 以九江市的种养面积9.9万亩最广, 其次为上饶市、吉安市、南昌市。鹰潭市、宜春市、赣州市、景德镇市、萍乡市的稻虾综合种养发展规模均比较小 (见图1) 。 2.2 “稻虾”基地的分布特点 由图2所示江西省“稻虾”基地分布图分析可知:江西省“稻虾”基地分布不均, 主要分布在河流或湖泊附近的地势平坦地区。 其中, 10000亩以上的“稻虾”基地很少且集中分布在环鄱阳湖的平原地区, 如鄱阳、余干等地;1000～10000亩的“稻虾”基地数量较少, 分布比较分散, 主要沿河流分布;1000亩以下的“稻虾”基地数量较多, 主要分布在江西省北部的环鄱阳湖地区和中部的吉泰盆地, 且分布零散。 据图3江西省“稻虾”面积分布图分析可知:江西省“稻虾”综合种养面积达4300亩以上的县级行政区有鄱阳、彭泽、余干、都昌、新建、永修、瑞昌、共青城、泰和、吉水等县市。这些县级行政区主要分布在环鄱阳湖地区和吉泰盆地。 2.3 稻虾共作模式 目前, 全省稻虾综合种养技术模式发展迅速, 养殖品种主要以克氏原螯虾 (小龙虾) 为主, 少部分地区养殖澳洲龙虾 (如鹰潭市余江区) 。稻虾综合种养产业主要以“稻虾轮作”模式为主, 部分地区存在“稻虾共作”模式。以上两种模式在江西的种养总面积约为22万亩。除此之外, 还有稻虾鱼、稻虾鳅、稻虾蟹混养等模式, 江西省稻渔综合种养面积共计约45万亩。 2.4 经济效益显著 随着稻虾综合种养技术的逐渐成熟, 水稻和小龙虾的产量也越来越高, 带来的经济、社会、生态效益也较为可观。如以南昌市新建区恒湖垦殖场为例, 2017年该场稻虾种养面积1.2万亩, 亩均产虾93kg, 亩均产稻460kg, 亩均纯利润为2600元, 效益是种植水稻的4倍 稻虾综合种养模式带来的效益是巨大的。稻虾综合种养提高了农民种粮积极性, 在保障国家粮食安全基础上, 促进粮食增产, 提高农民收入, 社会效益显著;在农业供给侧结构性改革中, 经济效益显著;农药化肥的少用甚至零使用, 有利于种养品种生态安全和食品安全, 生态效益突出。 3 影响因素分析 3.1 产生因素 3.1.1 优秀的自然条件 克氏原鳌虾的培养对土质、水质、气温等环境方面有一定的要求。龙虾在水温为10～30℃时能正常生长发育 3.1.2 麻黄的销售市场 首先, 江西省位于长江中下游南岸, 东临近长江三角洲, 南靠近珠江三角洲, 临近全国主流的龙虾销售市场。其次, 交通通达度高, 方便龙虾在较短时间内活体运输, 并且当天就能进入沿海地区的餐桌, 提高了消费品质, 抬高了龙虾的价格, 增加了农户养殖的收入。 3.1.3 实行免疫调节时间 近几年, 全国农产品价格普遍低迷, 种植水稻的亩利润平均仅为500元左右。而根据农业部发布的《中国小龙虾产业发展报告 (2017) 》的报告显示, 小龙虾在2016年创造产值共计564.10亿元, 经济总产值1466.10亿元, 全产业链从业人员近500万人 3.1.4 湖南等地发展农业产业化的现状 江西省是我国南方的农业大省, 但2017年江西省稻虾共养面积仅45万亩, 占全省水稻播种面积的1%左右。相比湖北、湖南等地, 具有广阔的市场发展空间。2017年,