酒店前台实习报告4篇.pdfVIP

酒店前台实习报告 4 篇 酒店前台实习报告 篇 1 根据教学计划的安排，09 年 4 月 20 号至 09 年 10 月 20 号 我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程，6 个 月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工 作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的`必要，实习期间， 我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进 行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的 做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范， 了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐 桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要。 同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪 浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割， 学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重 ;在当今这个知 识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店 服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观， 价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享 受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景 美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前 景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以 说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这 个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力， 压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步， 明白了许多! 1，起初的适应阶段 由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系 列外界因素的干扰，对那里的吃饭特别的不习惯，气候的炎热， 饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生， 出 现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验 我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关 心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑 战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励 着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情 是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。 2，之后的积极工作，努力学习 根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念， 尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主 要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这 当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI 外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接 触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出， 而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个 酒店的协调中央进行工作。 客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣 架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比 如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自 己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候， 这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费 用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是， 大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是， 常言道：“顾客就是上帝”， “客人永远是对的”这是酒店行 业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。 酒店前台实习报告 篇 2 工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微 笑，听到客人的道谢 ;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣， 客人露出满意的微笑 ;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称 道我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作 是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在 实习中体验生活。 (一)实习收获 1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲，服务质量无 疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线.高水平的服务质 量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础.而 且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒 店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养 成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客; 明白了学好外语的重要性。 2、服务水平的提高经过了六个多月的酒店实习，使我们对 酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质 的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好 的过