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菊科植物杀菌活性的植物按属顺序 科本植物是蔷薇科植物的一个大科，也是种子植物种类最多的一个科，主要产于温带。菊科植物约1 000属,25 000~30 000种广布于全球,我国有230属,2 300多种。它们大多数为一年生或多年生草本。该科是比较年轻而进化程度较高的一个大科。虽然出现在地球上的时间较晚,但由于该科植物在形态结构上先进且对环境适应能力强,使这个年轻的科在较短的时间内,不论在种的数量上还是分布范围上,均跃居世界种子植物之冠。 植物源抗菌物质在自然界中广泛存在,曾有人报道过1 389种植物有可能作为杀菌剂。植物体产生的许多次生代谢产物如生物碱类、类黄酮类、蛋白质类、有机酸类和酚类化合物等杀菌活性,近年来,人们对杀菌植物活性成分的化学结构、生物活性进行了深入的研究,仿生合成了,如丙烯甲酸酯类、拟银杏类等高效农药,对防治农作物重要病害发挥了重要作用。菊科植物中包含有重要的杀菌植物,开展对菊科植物杀菌活性的研究,对于开发利用丰富的菊科植物资源具有很大的潜力和实用价值。本文对菊科植物中具有杀菌活性的植物及所含活性成分按属的顺序进行了综述,为进一步开展菊科植物资源的植物性杀菌剂研究和开发利用提供参考资料。 1 属植物 Kraus等发现Acanthospermum hispidum的甲醇提取物对细菌和真菌具有抑制作用。 2 achilea和相关化合物防止竞争植物抗菌活性的活性成分 蓍属植物中的精油成分为母菊薁、法呢烯、沉香醇、α-古芸烯、冰片、乙酸冰片酯、荜澄茄油萜、樟脑、胡椒酮和蓍草烯醇,其精油对葡萄球菌属和链球菌属具有抗细菌活性,对白假丝酵母、酵母和丝状真菌具有抗菌活性。香蓍草(Achillea ageratum)精油的主要成分为青蒿酮、蒿醇、β-石竹烯氧化物、桉油醇,对芽孢杆菌属(Bacillussp.)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)和大肠杆菌(Escherichia coli)具有活性;Achillea asplenifolia精油含有β-石竹烯、吉马烯D和母菊薁,对革兰氏阴性菌大肠杆菌、肺炎克雷伯氏菌(Klebsiella pneumoniae)、铜绿假单孢菌(Pseudomonas aeruginosa)和革兰氏阳性菌金黄色葡萄球菌属具有抑制作用;Achillea chrysocoma精油中含有borneo、萜品烯-4-醇、顺-p-孟-2-烯-1-醇、反-p-孟-2-烯-1-醇,对革兰氏阴性菌肺炎克雷伯氏菌和铜绿假单胞菌具有抑制作用。Achillea aleppica的乙醇提取物具有抗菌活性。Achillea biebersteinii对白假丝酵母(Candida albicans)和3种细菌具有抗菌活性。蓍(Achillea millefolium)对亚隔孢假壳属真菌Didymella bryoniae的孢子和菌丝体的生长具有抑制作用,其花中含有倍半萜(烯)化合物。Ulubelen等从Achillea magnifica的地上部分分离出佩利特灵(ι-2 t,4 t-二烯酸异丁基酰胺)、三萜、类黄酮等多种成分。Achillea santolina植株中含有愈创内酯和大根香叶内酯等成分。 3 抑菌活性成分 胜红蓟(Ageratum conzyoides)具有杀菌活性,也对多种害虫具有毒杀、拒食和抑制生长发育作用。胜红蓟叶片精油的主要成分为β-石竹烯和precocene I,精油具有广泛抗菌活性,对黄曲霉(Aspergillus flavus)、黑曲霉(A.niger)、烟曲霉(A.fumigatus)、土曲霉(A.terreus)、寄生曲霉(A.paraciticus)、链格孢(Alternaria alternata)、尖镰孢(Fusarium oxysporum)、平头刺盘孢(Colletotrichum truncatum)、绿色木霉(Trichoderma viride)和大斑病长蠕孢(Helminthosporium turicum)的生长具有抑制作用;叶片提取物对意大利青霉(Penicillium italicum)具有杀菌活性,可完全抑制菌丝体的生长;其水提取物在体外对黄曲霉和寄生曲霉的生长具有抑制作用,可防止黄曲霉毒素的形成。同属植物熊耳草(Ageratum houstonianum)的丙酮和水提取物对25种不同的病原菌具有抗菌活性。 4 抗细菌活性成分 JP2该属具有杀菌活性的植物较多。Artemisia afra地上部分的蒸馏精油对赭曲霉(Aspergillus ochraceus)、白假丝酵母、链格孢、白地霉(Geotrichum candidum)、黑曲霉、桔青霉(Penicillium citrinum)和寄生曲霉有特别的抗菌活性,其甲醇提取物也有抗菌活性。巴