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不同肥料对南板蓝根重金属含量的影响 南板蓝根是爵床科植物的干燥根和根茎。具有清热解毒、凉血作用。主要用于温病的感染、中毒、传感器、听力、流脑等疾病的治疗。南板蓝根主要分布在我国华南、西南及华东等地区,具有悠久的临床和民间药用历史。近年来,围绕着南板蓝根的化学成分、真伪鉴别及栽培等方面相继有不少研究和报道,但有关南板蓝根中重金属元素监测控制及含量分析的研究报道却较少。研究中药材重金属来源,既是中药产业发展的需要,也是中药防病、治病的内在要求。中药材重金属污染除与环境、土壤、种植、加工及药材种类等因素有密切关系外,肥料亦是污染的主要途径之一,故选择适宜肥料是南板蓝根药材生产中质量控制和保证临床安全用药的重要手段之一。笔者研究了不同种类肥料对南板蓝根中重金属含量的影响,以期为南板蓝根GAP种植管理中肥料的选择提供科学依据。 1 材料和方法 1.1 基地所需气象 南板蓝根样品采自广东南台药业有限公司设在平远县南药种植基地的南板蓝根规范化种植的不同肥料设置地块。基地远离居民点和交通要道,周围无污染源,经平远县环境保护监测站监测,基地所在范围空气质量优于《环境空气质量标准》(GB3095-1996)中的要求。经广东省生态环境与土壤研究所检测,土壤符合《土壤环境质量标准》(GB15618-1995)中二级标准;灌溉水质符合《农田灌溉水质标准》(GB5048-92);肥料为市售的化肥(N、P、K复合肥)、生物有机菌肥、农家肥、化肥与农家肥的混合肥(1:1)。 1.2 仪器 1.3 试剂 硝酸、双氧水及氢氟酸为优级纯,硼氢化钾、盐酸及氢氧化钠为分析纯。 1.4 无施肥处理组患者施肥时间 实验设置市售化肥(N、P、K复合肥)、生物肥、农家肥、化肥与农家肥的混合肥、无施肥对照(自然条件)共5个处理组,采用单因素完全随机排列,重复3次,每个处理小区80m2,每个处理区施肥量保持相等,于2006年2月下旬整地并施入基肥,3月上旬扦插定植,于同年6月上旬和8月上旬分2次追施。 1.5 样品采集 于2007年12月采样,分别在各施肥组中随机挖取10株,取其地下部分进行测量。 1.6 cu、pb、cd、hg的含量测定 应用微波消解法对样品进行消解处理。在最佳仪器条件下,采用标准曲线法,用石墨炉原子吸收法测定各样品中Cu、Pb、Cd的含量,用流动注射氢化物原子吸收法测定各样品中As、Hg的含量。 2 结果 2.1 最佳肥料的确定 按照实验设计的方案,收集各类样品。测定不同种类种植条件下的南板蓝根中各重金属元素含量。将各类样品中各重金属元素含量数据进行方差分析,结果F值均达极显著标准,说明不同处理间南板蓝中的重金属元素含量存在极显著性差异。为了进一步选择最佳肥料品种,用最小显著差异法(LSD法)进行多重比较,从比较结果可以看出:4种肥料均比空白组重金属含量高;化肥、化肥与农家肥混合肥对南板蓝根中重金属元素含量的影响高于农家肥,含量达到极显著性差异;生物有机菌肥和农家肥对重金属元素含量影响相似,含量无显著性差异,仅Cd元素表现出显著性差异。因此,就南板蓝中的各重金属元素含量而言,生物有机菌肥和农家肥是南板蓝种植较适宜肥料,在条件允许的前提下应首选农家肥。各类样品中各重金属元素含量结果及多重比较结果见表1至表5。 2.2 重金属含量测定结果 将不同肥料种植条件下的南板蓝根中重金属的含量与《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》进行对比,以判断各类样品中的重金属含量是否合格,其测定结果见表6。 3 对南板蓝根质量控制的建议很难 中药材中都含有一定量的重金属,从上述各表的实验结果看出,不同肥料对南板蓝根的重金属含量有明显影响,其大小顺序为:化肥化肥与农家肥混合肥生物有机菌肥农家肥自然条件种植,其中以化肥作为肥源的南板蓝根中,镉(Cd)、砷(As)元素以及重金属总量超过我国《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》的限量标准,且汞(Hg)元素和重金属总量已接近限量标准。因此,若仅从重金属方面考虑,自然条件即不施肥情况下为最好,但考虑到肥料对南板蓝根生长的促进作用,建议种植时在肥料选择上可首选农家肥及生物有机菌肥,尽量不用或少用化肥。 长期以来,我国中药材及中成药出口受限,重金属含量超标是诸多因素之一。因此,从种植施肥的源头上科学有效地控制南板蓝根药材中重金属含量是确保顺利实现其规范化种植、有效制定南板蓝根质量控制标准的前提和关键。 本次实验由于受条件限制,只考察了不同肥料对南板蓝根中重金属含量的影响,不同肥料对南板蓝根的产量及成分的影响则有待进一步的研究。 TAS-990原子吸收分光光度计(北京普析通用仪器有限公司);GF-900石墨炉电源(北京普析通用仪器有限公司);CW-1Y自动控温冷却循环水装置(北京普析通用仪器有限公司);WHG-103A型流动注射氢化物发生器(北京浩天晖