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无核黑枣主要特性及栽培技术要点 无核黑枣是君子运动的一种。经过长期的连续选择和优良加工，它形成了一种独特的果树。按果形又分为龙眼、牛奶等品种。目前, 河北涉县、赞皇, 山西左权、平顺, 山东淄博、邹平, 湖南洞口等地均有成片栽培。涉县现有结果树85.2万株, 年产无核黑枣7 000多吨, 产值1 400多万元。无核黑枣是很有发展前途的果树之一。现将其主要特性及栽培技术要点介绍如下。 1 主要特点 1.1 叶、叶及冠 树姿开张, 1年生枝灰褐色, 皮孔明显, 条形。叶薄革质, 叶片长5~8 cm、宽2.5~5.0 cm, 叶柄长约2 mm;叶为长卵形, 先端渐尖或微突尖, 基部广楔形或圆形;叶面浓绿色, 背面灰绿色;叶缘全缘。花冠为钟形, 花淡黄色;萼及花冠皆4裂;雌花单生叶腋;花萼与果实同时增大, 萼宿存。 1.2 果皮、树种和贮藏 果实近球形或长椭圆形 (因品种而异) , 平均单果重2.36 g, 最大单果重3.30 g。硬熟期果皮浅黄色, 软熟期果皮黄褐色, 晾晒后黑色。果顶圆、果粉少;果肉暗紫色, 果实无种子, 全果可食, 肉厚味甜, 营养丰富, 品质极上。果实含糖45.7%、淀粉4.1%、蛋白质1.83%、果胶3.84%、单宁0.98%、维生素C979μg/g。耐贮运, 常温下果实可贮藏200 d (天) 左右。除鲜食外, 可加工成枣面、黑枣酒、黑枣醋等。 1.3 盛果期及产量 树势强壮, 树冠较大, 萌芽率高, 成枝力强。初果期以长果枝结果为主, 进入盛果期后各类果枝均能结果。容易形成花芽, 大小年不明显, 连续结果能力强。嫁接苗栽后第2年即可结果, 丰产、稳产。第5年进入盛果期, 盛果期667 m2(亩) 产量1 600 kg, 单株最高产量150 kg以上。寿命长, 上百年生树仍可正常结果。 1.4 抽梢生长结果 在河北省涉县, 4月下旬萌芽, 5月上旬展叶, 5月中旬抽梢, 5月下旬盛花期, 11月下旬果实成熟, 果实发育期185 d (天) 左右, 11月上旬落叶, 年生长期196 d (天) 左右。 1.5 生长良好,抗病虫害能力好 适应性强, 在山区没有灌溉条件的田边、地头、山坡及路旁栽植都能生长良好, 正常结果。抗病虫害, 不用喷施农药。抗风、抗寒、抗旱能力均强, 在涉县地区, 高接树、幼树和成年大树历年未见冻花和抽条现象。 2 生长结果树的制备 1) 该品种适应性强, 可零星或单行栽植于田头、堰边、堰跟、小块台田土层厚度1 m以上的地方, 株距5~7 m。若集约栽植, 栽植行株距4~6 m×3~5 m。 2) 每年于采收后树下深翻1次, 并结合施入基肥, 夏季雨后中耕, 若正值花前花后, 应结合降雨株施尿素0.5~1.0 kg。 3) 树形采用自然圆头形或疏散分层形。幼树、初结果树以整形为主, 迅速扩大树冠, 实现早结果。盛果期树以短截、回缩、长放、疏枝为主。继续扩大树冠, 培养健壮的结果枝组。老树及衰弱树要加重修剪量, 疏除重叠枝、交叉枝和过密枝, 更新复壮结果枝组、短截壮发育枝和徒长枝, 培养新的结果枝组。