营养与健康人体体格指标测量课件.pptVIP

实训 人体体格指标测量 任 务　学会测量人体的身高、体重、头围、胸围、腰围、臀围等指标，并评价《食品营养与健康》 身高（身长）《食品营养与健康》 身高要点：l 被测者：挺胸收腹，双臂自然下垂，双足并 拢l 测量者：将头发压平、测量板与颅顶接触l 精确到0.1cm《食品营养与健康》 体重要点：l 测量前应校正体重计l 被测者：脱鞋、帽、外衣l 精确到0.1kg《食品营养与健康》 头围要点：l 测量者立于被测者的前方或右方，用拇指将软尺零点固定于头部右侧齐眉弓上缘处 ，软尺从头部右侧经枕骨粗隆最高处回到零点《食品营养与健康》 胸围要点：l 自然站立，两脚分开与肩同宽，两上肢自然下垂，平静呼吸l 从