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春秋时期诸侯之制制制礼考述 宴会是周朝音乐制度的重要组成部分之一。它在王室和王子中很受欢迎。这是贵族最粗鲁的邀请客人。春秋时期, 邦交频繁, 诸侯之飨宴礼尤为活跃。据统计, 见于《左传》一书的诸侯飨宴礼就达51次之多。20研究春秋时期诸侯之飨宴礼, 不仅对探究周代礼乐文化的深刻内涵有积极意义, 同时对研究这一时期的社会历史也有重要的学术意义。本文不揣浅陋, 欲就春秋时期诸侯飨宴礼的主要内容及历史功能略陈管见, 不妥之处, 敬请方家指正。 一、 “质”与“礼” 清代经学家褚寅亮说:“ (周代) 待客之礼有三, 飨也, 食也, 燕也。飨重于食, 食重于燕。”898其中“飨”在先秦文献中又作“享”, “燕”又作“宴”。就社会功能而言, “飨”、“食”、“燕”均为周代高级贵族款待宾客的饮食之礼。就内容而言, “食以饭为主”, “宴以饮为主”, “飨则兼而有之”898。就礼节等级而言, “飨礼”最重, “燕礼”最轻。三种饮食之礼, 其内容和等级各不相同。其中飨礼等级最高, 内容也最为丰富, 既有“饭”, 又有“饮”。“飨”、“宴”之礼, 实际上是前后相连的两个仪典, 先飨后宴。典籍中对诸侯之宴礼有详细记载, 但有关飨礼没有系统的文字记载。考之典籍, 诸侯之飨礼包涵着十分繁琐的仪节, 其具体内容如下: (一) 主宾礼的设计方式 飨礼环节极为复杂。主国设飨礼款待聘宾之前, 先要在聘宾中预先设定一位宾客作为主宾, 即设宾客。飨礼期间, 主国要将该宾客作为主要礼敬的对象。如《左传》襄公二十七年, “宋公兼享晋、楚之大夫, 赵孟为客”。“赵孟”就是这次飨礼的主宾。 (二) 《维护刘宋国家之礼》 主宾确定之后, 还要给主宾安排一位副手, 即宾介, 作为相礼者, 帮助主宾应付飨礼中繁琐的礼仪或语言。《左传》襄二十七年, “宋人享赵文子, 叔向为介”。叔向作为宾介, 他的任务是协助主宾赵文子顺利完成出聘期间的各项政治任务。叔向因此次飨礼, 展宾主之辞, 故“仲尼以为多文辞”。同年, 宋公享晋、楚之大夫, 赵孟为客, 叔向同为宾介, 任务为侍言。因此, 宾介是飨礼中主宾身旁不可或缺的角色。 (三) 不设宴礼,礼 飨礼设“折俎”, 即“饭”, 是款待宾客的主食。《左传》襄二十七年, “宋人享赵文子, 叔向为介, 司马置折俎, 礼也”。“折俎”在先秦典籍中也叫“殽烝”, 也出现在王室的飨宴中。《左传》宣公十六年周定王云:“王飨有体荐, 宴有折俎, 公当飨, 卿当宴。”周王室待客之礼, 天子于诸侯设飨礼, 于诸侯之卿大夫设宴礼。“体荐”出现在飨礼中, 它是陈设在俎上的半个牲体, 仅起陈设作用而没有煮熟, 客人不能食用。“折俎”出现在王室宴礼中, 是煮熟的半个牲体且被节解成若干小块, 相当于今天的切块手抓羊肉, 客人可以食用。对于王室而言, 陈设“体荐”的飨礼规格上高于陈设“折俎”的宴礼。诸侯飨礼在规格上又低于王室飨礼, 因此仅以王室宴礼之“折俎”款待宾客。 飨礼还设“饮”。“饮”即“醴”, 是款待宾客的酒水。《师遽簋》:“王才康寝飨醴, 师遽蔑历宥。”《大鼎》“王才口辰宫, 大吕厥友守, 王飨醴。”《说文》曰:“醴, 酒一宿熟也”。《周礼·酒正》郑玄注:“醴犹体也, 成而汁滓相将, 如今恬酒矣。”醴是一种速成的酒浆, 汁浑而夹杂酒糟, 饮用时并不清除里面的杂质, 相当于今天的醪糟。 (四) 季武子,武子赋《好弓》 诸侯之飨宴, 更像一场高雅的文化沙龙, 期间, 宾主双方会进行极具文化色彩的赋诗活动。《左传》文公三年, 鲁文公如晋, “晋侯飨公, 赋《菁菁者莪》, 鲁文公赋《嘉乐》”。襄公八年, 范宣子来聘, “公享之, 宣子赋《摽有梅》, 武子赋《角弓》。宾将出, 武子赋《彤弓》”。十九年, “季武子如晋拜师, 晋侯享之。范宣子为政, 赋《黍苗》。季武子兴……, 赋《六月》”。赋诗是春秋邦交中十分具有文化意蕴和特色的一种社会现象。《左传》共记邦交活动中发生的赋诗之事32次, 赋诗69首。143“从赋诗的场合来看, 大多是在飨燕、饯送等宾主觥筹交错之时。”143“诗以言志也”。 (《礼记·乐记》) 飨礼中宾主双方均为受过良好教育的高级贵族, 有着深厚的文学和艺术修养, 他们根据自己的需要, 歌咏《诗经》中的某些篇章, 断章取义, 委婉含蓄地向对方或表达自己的政治立场, 或寻求政治帮助, 或表达对大国的感谢之情等, 以达到维护母国利益, 密切与他国政治关系之目的。 (五) 鲁孝公对各官的制约 飨礼中, 主国对来宾会给予物质赏赐。《左传》襄公十九年, “公享晋六卿于蒲圃, 赐之三命之服;军尉、司马、司空、與尉、侯奄赏赐一命之服”。该年鲁襄公在蒲圃举行飨礼, 对出兵帮助鲁国的晋国六卿赏赐了三命之服, 对晋国军尉、司马、司空、與尉、侯奄赏赐一命之服。襄公二十六年三月甲