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福建省冬种马铃薯品种比较试验 近年来，福建省马蹄种植面积稳定在8779.10万hm，其中冬马蹄占60%左右。而冬种马铃薯主栽品种是紫花851和克新3号, 这两个品种存在着裂薯多、芽眼较深、薯形不够光滑等缺点, 造成商品薯降低, 为了改变这种局面, 增加农民对冬种马铃薯品种的可选择性, 我们对闽薯1号、费乌瑞它、大西洋、中薯3号和紫花851等品种进行比较试验, 摸清它们的主要特性和栽培技术要点, 为这些品种在我省扩大种植提供依据。 1 材料和方法 1.1 试验品种 参试的马铃薯品种是:闽薯1号、费乌瑞它、大西洋、中薯3号和对照品种紫花851。 1.2 试验的地点和日期 试验在本所青口试验基地进行。参试品种统一催芽后, 于2006年12月19日下种, 2007年4月19日收获。 1.3 小区内种植,深水压 试验地前茬为水稻, 土壤肥力中等。采用完全随机区组方法, 3次重复, 单行垄作, 每小区面积13.34 m2, 每小区分3行。每667 m2种植密度为3 000穴。播前每小区施复合肥139 kg做基肥, 41.5 kg做追肥。分别在收获前一个月和收获时对各参试品种进行考种, 每个品种每次均考种10株, 称量各植株的单株块茎重量, 取平均值, 以考察每个品种的块茎膨大情况。 2 结果与分析 2.1 乌瑞的生长特性 参试品种的形态特征差异较大。闽薯1号株型半直立、生长势强、薯形椭圆, 薯皮和薯肉均为黄色, 薯皮较光滑, 芽眼浅, 结薯较集中;费乌瑞它生长势强、薯形扁圆, 薯皮为浅黄色, 薯肉为深黄色, 芽眼浅, 结薯较分散;大西洋株型直立, 生长势中等, 薯形圆, 薯皮黄色, 薯肉白色, 薯皮粗糙, 芽眼浅, 结薯较分散;中薯3号株型直立, 生长势强, 薯形扁圆, 薯皮色和薯肉均为浅黄色, 薯皮较粗糙, 芽眼浅, 结薯较集中;紫花851株型半直立, 生长势强, 薯形圆、薯皮浅黄色, 薯肉黄色, 薯皮光滑, 芽眼浅、结薯较集中。 2.2 瞳石汁的2. 从图1中可看到, 闽薯1号在最后一个月里块茎膨大速度最快, 单株从95.92 g膨大到478.26 g;品种大西洋的块茎膨大速度最慢, 单株从148.02 g膨大到333.33 g;费乌瑞它、中薯3号和紫花851块茎膨大都比闽薯1号慢些, 单株分别从246.02 g、224.78 g和233.11 g膨大到572.46 g、490.29 g和576.42 g。 2.3 各参试品种的裂薯率 从表1可知, 费乌瑞它大、中薯的数量最多, 为293个, 大西洋个数最少, 为174个。费乌瑞它平均小薯数也是最多的, 有172个, 闽薯1号最少, 为132个。各参试品种的裂薯率以紫花851最高, 为27%, 其它品种的裂薯率均较低, 在7.5%~1.5%之间。从商品薯率来看, 闽薯1号的商品薯率最高, 为87.01%;紫花851次之, 为86.64%;费乌瑞它和中薯3号的商品薯率分别是85.4%和85.09%;大西洋商品薯率最小, 为80.99%。 2.4 对主要品种产量的分析 小区产量经过方差分析表明 (表2) , 费乌瑞它产量最高, 667 m2产达到1 995 kg, 对照紫花851次之, 667 m2产量1 862 kg, 中薯3号产量第三, 667 m2产达到1 692 kg, 闽薯1号亩产是1 650 kg, 大西洋产量最低, 为1 150 kg。对各品种进行方差分析, 大西洋与其它4个品种在0.05水平差异显著;在0.01水平, 闽薯1号与费乌瑞它、中薯3号和紫花851差异较显著, 而大西洋与费乌瑞它、中薯3号和紫花851差异显著。 3 加工过程中马铃薯及改薯产量 参试的5个马铃薯品种 (系) 农艺性状均较好, 但闽薯1号、费乌瑞它和紫花851的薯皮光滑, 薯肉为黄色或深黄色;闽薯1号、费乌瑞它和中薯3号后期膨大较快, 栽培上应注意适当追肥, 以满足后期块茎膨大需求;在商品薯和产量方面, 闽薯1号、费乌瑞它和中薯3号均表现较好, 虽然紫花851的产量高, 但是该品种的裂薯很高, 达到了27%, 严重影响了它的商品薯率, 而大西洋虽然商品薯率达到了80.99%, 但是它的产量低。综上所述, 我们认为应该优先扩大闽薯1号、费乌瑞它和中薯3号在我省的种植面积。