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3.3《汽化和液化》第一课时 教学设计
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一、课标分析:
1.经历物态变化的实验探究过程,知道物质沸点。
2.了解物态变化过程中的吸热和放热现象。
3.用汽化现象的知识说明自然界和生活中的有关现象。
二、教材分析
“汽化和液化”为人教版初中物理八年级上册第三章第三节的内容,第二节 课通过熔化的学习,已经掌握了器材的组装,探究物态变化实验的基本思路和方 法,本节即为继续加深对探究思路和方法的深化理解,加强前面介绍的三态中对 气态的认识,同时为液化做铺垫。
三、学情分析
汽化现象是学生非常熟悉的生活现象,但是只停留在表面的认识,并未上升 为科学的思考,甚至还会有些错误的前概念,如水沸腾后继续加热温度会升高, 本节课就是将常见的生活现象上升为科学的思考,让学生能更科学的认识问题。 在熔化与凝固一节中刚接触用图像来分析物理问题,如果用描点的方式画出的图 像是有硬拐点两条直线组成,但是由于当接近沸腾时升温变慢,实际是平滑的曲 线,因此通过传感器让学生直观感受图像对沸腾过程中温度变化的描述。
四、教学目标:
( 一) 知识与技能:
(1) 了解汽化两种方式
(2) 知道沸腾吸热,会用图像描述水沸腾的温度变化
(3) 了解汽化现象在生活中的应用
(二) 过程与方法:
通过对水沸腾实验的探究,完善探究过程的思维程序,进一步培养学生观 察实验、归纳、总结的能力。
(三) 情感态度与价值观
通过实验探究激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索自 然现象,了解生活中的物理道理。
五、教学重点
通过探究实验了解沸腾的特征。
六、教学难点
利用汽化的现象解释生活中的现象和应用
教学过程:
师:同学们,大家好,我是来自广州市增城区华商外语实验学校的董小雪老师。 上节课我们学习了固态和液态之间的物态变化熔化和凝固,这节课我们来继续学 习液态与气态之间的物态变化。
首先我们来看两个现象:
一、 蒸发
师:用水写在黑板上的字,过一会儿就消失了,水到哪里去了呢?烧杯中的水放 置在空气中一段时间,水位下降,水又到哪里去了呢;(视频解说)
生:这些水从水变成了水蒸气
师: 这种液体缓慢的从液态变为气态的现象,我们称为蒸发。
二、 水的沸腾
师:给一锅水加热,锅中的水开了以后,锅中的水会逐渐减少,水又到哪里去了 呢?
生:水依然是从液态变为了气态。
师:烧水时,我们说水“开”了,水开了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。你
认真观察过水的沸腾吗? (展示一个沸腾画面,一个为沸腾的画面) 甲乙两 个画面中哪个水沸腾了呢?
生: 甲是沸腾的。
师:正确的,甲画面中的水是沸腾的,请同学们猜想下水沸腾后如果继续加热, 水的温度会不会升高呢?
师:下面我们通过实验来验证同学们的猜想
实验二:探究水沸腾时温度变化的特点
师:1、实验目的:1) .观察水沸腾时的现象
2).探究水沸腾后继续加热,温度是否升高
2、实验所需器材:铁架台、石棉网、水、烧杯、酒精灯、温度传感器, 电脑,测温软件。
3、实验步骤:1) .按装置图组装好实验器材。
2) .用酒精灯给水加热并观察温度变化曲线和烧杯中水的变化。
下面我们开始实验 (实验用温度曲线和水的状态同屏展示)
师:利用酒精灯给水加热,温度传感器的示数在上升,说明水的温度在升高;继 续加热一段时间,此时水沸腾了,水面剧烈翻滚,这个时候温度达到了 99.8℃; 我们继续加热并观察,水继续沸腾,传感器的示数一直在 99.8℃左右。(以上为 视频配音解说)
4、下面我们对实验进行分析
从实验中我们可以看到,AB 段水还没有沸腾,加热过程水温在升高,BC 段时,水已经沸腾了,虽然继续加热,但是水的温度却保持不变。
三、酒精的沸腾
师:如果加热酒精,酒精会沸腾吗?酒精沸腾时吸收热量温度是不是也保持 不变。
实验三、酒精的沸腾(播放实验视频)
师:我们一起来观察实验
1) 用热水给酒精加热,我们看到酒精的中的传感器示数在上升,说明酒精 温度在升高。
2)又加热一段时间看到酒精在 (77.5℃) 沸腾,继续加热,酒精继续吸热, 温度保持不变。(以上为视频解说)
3) 图像分析 (展示沸腾画面和温度变化曲线) 从图像可以酒精沸腾前温度 上升,沸腾后继续吸热,温度不变。(PPT 展示)
四、沸点
师:从两个实验中我们看到,水和酒精沸腾后,继续吸热,温度不变。
各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫沸点。 (以上内容为 PPT
展示讲解)
师:我们查阅课本 60 页小资料“几种液体的沸点”。我们知道常温下氧、 氮、氢、氦他们都以气态存在,你能用所学知识解释下吗?
生:表格中液态的氧、氮、氢、氦的沸点都是零下 180℃以下,因此在常温 时,高于他们沸点的温度,已经汽化为气体。
师:表格中水的沸点是 100
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