微生物的代谢考点总结.docxVIP

微生物的代谢考点总结 异养微生物的生物氧化 生物氧化是发生在活细胞内一系列产能性氧化还原反应的总称，有三种形式：加氧 脱氢 失电子 异养微生物的生物氧化是指微生物利用有机物质进行产能代谢 发酵 定义：微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接传递给底物本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量，并产生不同代谢产物的过程（有机物既是电子供体，又是电子受体的产能过程） 发酵途径（葡萄糖） 葡萄糖－糖酵解途径（EMP HM ED WD( PK HK))—丙酮酸—丙酮酸的转化—发酵产物（有机物） EMP途径 准备阶段－耗能阶段 不涉及氧化还原反应及能量释放，只生成2分子主要中间代谢产物甘油醛-3-磷酸 氧化还原阶段—产能阶段 氧化还原反应发生，净合成2 ATP 2分子丙酮酸的过程 还原力 2 NADH2 生理功能 提供·ATP和还原力NADH2 微生物合成提供多种中间产物 连接其他代谢途径如脂肪酸的合成 通过逆反应进行糖原的异生 HM途径（己糖－磷酸途径，戊糖－磷酸途径） 定义：是一条葡萄糖不经EMP途径和TCA循环而得到彻底氧化并能释放大量还原力NADPH2和多种重要中间代谢物的代谢途径 很多微生物都具有HM途径，如大肠杆菌在无氧条件下主要利用EMP 72％ 但也利用HM途径20％ 三个阶段 起始阶段：葡萄糖-6-磷酸生成核酮糖－5－磷酸与CO2 核酮糖-5-磷酸的异构化：形成核糖-5