客房领班工作计划.docxVIP

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Word文档下载后(可任意编辑) 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 客房领班工作计划 客房领班工作计划 第一篇 回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,根据酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的转变,工作质量有了新的提升,现将半年来的工作状况总结如下: 一、日常管理工作 楼层领班对我来说并不是一个生疏的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力协作主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要来宾,但由于客房服务人员因种种缘由常常短缺,这就要求自我强化工作意识,留意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,精确防止疏漏和差错。 二、加强自身学习,提高业务水平 虽然我的职务只是一名领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有肯定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了肯定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。 三、存在的问题 半年来,本人能仔细地开展工作,但也存在一些问题和缺乏,主要表如今:第一。我毕竟到嘉海工作才半年多,很多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。 四、下半年的工作计划 1.主动仔细协作主管,搞好楼层的日常管理工作。 2. 加强学习,拓展学问面,借鉴同行业的优缺点,敏捷运用自己的实际工作中,优化工作质量。 3. 加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。 4. 针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。 5. 对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的支配好计划卫生。 6. 加强节能的检查,平常多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。 在接下来的日子里,我要努力改正自己的缺点,发扬优点,争取取得更大的工作成果,为部门创造更大的价值。 客房领班工作计划 第二篇 一、落实层级管理,重视执行力,不断推动部门的管理制度建设 经过几代管理人员的不断努力,如今客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面对客人越来越多的独特化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程明显是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实贯彻执行力,以“掌握质量为主线〞按计划,有步骤抓好各项管理工作。 1、深入学习贯彻执行力,培育扎实工作作风,注重管理工作实效。 执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多〞,“三快〞加创新。 〔1〕管理人员坚持多到现场,多关注详情,多关怀员工。 〔2〕管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。 〔3〕管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新学问,用敬业精神勇于进行管理的探究与实践,在实践中完善,在完善中提高。 2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量。 〔1〕深入认识服务的内涵,培育员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、和善、为他人着想〞的行为习惯。 〔2〕加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,掌握好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好细致的服务工作计划,多考虑详情要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。 〔3〕在公司领导支持和工程部协作下要进一步做好客房服务设备设施的修理保养工作,提高对客服务效率,提升整体的风格和竞争力。 3、强化节流意识,加强物品管理,尽能力掌握营业本钱。完善本钱管理掌握制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费,要求部门各班组责任到人节省分厘,节省开支降低能耗。 4、明确职责,层层把关,确保的卫生工作质量

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