食物中毒应急演练方案.pdfVIP

食物中毒事件应急预案演练实施方案 一、本次预案演练目的 根据《公共卫生事件应急预案》的要求，为检验我院《突发公 共卫生事件应急预案》的符合性、有效性，切实提高我院应对突发 公共事件快速反应和应急处置能力，增强安全管理人员、后勤管理 人员、医务人员的安全意识和处置能力；在突发公共卫生事件时， 能及时、有效地应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，最 大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。 二、演练形式和内容 2014 年 5 月 6 日下午，模拟为我中心门诊来了三名患者，是一 家三口人，成人 30 多岁，午饭 1 小时侯同时出现恶心、呕吐、腹 痛、腹泻 ，医务人员及时向应急领导小组报告。应急领导小组及时 启动 《食品安全事故应急处置预案》，组织开展食物中毒事件应急 预案专项演练。验证本院《食品安全事故应急处置预案启动和现场 救援处置应变能力、运作情况。 三、演练时间、地点 演练时间：2012 年 11 月 6 日下午 演练地点：医院门诊大厅 四、演练参加人员 1、参演人员 ： 负责人 ： 成 员 ：安保后勤部负责人 模拟中毒人员 救援人员 及护理应急队员等 具体任务： （1 ） 救助中毒成员； （2 ） 保护现场和维护现场秩序； （3 ） 获取并管理各类应急物资； （4 ） 与其他应急人员协同处理中毒事件。 2、控制人员： 具体任务： （1 ） 确保规定的演练项目得到充分演练； （2 ） 确保演练活动的任务量和挑战性； （3 ） 确保演练进度； （4 ） 解答参演人员的疑问，解决演练过程中出现的问题； （5 ） 确保演练过程的安全。 3、评价人员： 主要任务： （1 ） 观察参演人员的应急行动，并记录观察结果； （2 ） 在不干扰参演人员工作的情况下，协助控制人员确保演 练按计划进行。 五、参加演练人员的分组及任务 我中心门诊来了三名患者，是一家三口人，成人 30 多岁，午饭 1 小时侯同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻 ，水样便无脓血及发热。 急诊科医生接诊后 ，根据病史曾食用四季豆及症状初步判断为食物 中毒，立即报告中心食品安全领导小组汇报 ，食品安全领导小组作 出指示 ：立即启动食品安全卫生应急预案。 院办公室、急诊科、护理部等相关职能部门负责人、应急小组 成员及应急专家成员接到指令后第一时间赶到现场，急诊科、护理 部人员根据中毒患者病情的轻重给予洗胃、催吐、吸氧、补液…等 对症治疗，应急小组组长 及时将情况上报疾控中心，应急小组成员 采样，应急专家成员组织紧急会诊，分析中毒原因，经初步确定是 食用“四季豆”未熟引起，根据病情进行分流，病情轻者安置到留 观室进一步治疗，病情重者，向 120 急救指挥中心请求紧急救援。 区疾控人员迅速赶往现场调查、采样、检测、处理。 六、演练要求 1、召开起草应急演练方案。 2、召开预案演练指挥部成员会议 ，进行分工 ，明确职责。 3、召开演练人员大会，进行分组、分工 ，明确职责，发放资料 ， 并提出要求 ： （1 ）演练人员必须按时到位 ，不得请假、迟到、早退或中途放 弃； （2 ）要求参与人员思想和精力必须高度集中，听从指挥和调度； （3 ）要熟知自己所演练的角色及职责 （4 ）演练中要认真对待 ，尽心尽力 ，力求真实 ，达到预案演练 的目的。 （5 ）搞好协调配合 ，做好演练工作。