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思路:畜牧兽医专业人才培养方案
· 三个面向
· 专业设置面向市场需求
· 课程设置面向职业要求
· 课程内容面向技能要求
04:18:15 1
确立:职业岗位名称
饲料检验化验员(高级)
家畜饲养员(高级)
家畜繁育员(高级)
兽医防治员(高级)
动物疫病防治员(高级)
动物检疫检验员(高级)
2
essentia
informat 0 4:18:15
1on
家畜繁育员国家标准(高级)
兽医防治员国家标准(高级)
动物疫病防治员国家标准(高级)
动物防疫检疫员国家标准(高级)
04:18:15
饲料检验化验员国家标准(高级)
岗位依据(国标)及岗位能力分析
…… 家畜饲养员国家标准… (高级).
3
围绕岗位能力进行课程设置
02:58:05 4
□□通用能力口程模口
程口置
素口能力口程模口
基本素口口程模口
公共口修口程模口
能力口程模口
修口程模口
□合□□□程模口
02:{
5
应
号
实训基地类型
实训岗位
实训任务
1
达州(北京)小店种猪选育有限公司
2
达州市天王牧业有限公司
3
宣汉县富昌实业有限公司
4
广安正大饲料有限公司
5
宣汉县畜禽繁育改良站
6
达州官田种猪选育有限公司
7
达州顺鑫鹏程食品有限公司
8
巴中市鑫源良繁有限公司
6
校 企 合 作 企 业
(顶岗实习)
序号
职业资格证书
发证部门
等级
1
饲料检验化验员
中华人民共和国人力资源与
社会保障部
高级
2
家畜饲养员
中华人民共和国人力资源与
社会保障部
高级
3
家畜繁育员
中华人民共和国人力资源与
社会保障部
高级
4
兽医防治员
中华人民共和国人力资源与
社会保障部
高级
5
动物疫病防治员
中华人民共和国人力资源与
社会保障部
高级
6
动物检疫检验员
中华人民共和国人力资源与
社会保障部
高级 7
专业资格证书
LL I Lh 1
· 不 足:与政行校企合作,深度不足,
沟通不够。
·希望: 希望在座领导、企业一线专家在
课程设置、课程建设内容、顶岗实习对 学生的要求等方面把把脉、支支招。
02:58:10 8
02:58:10 9
就业岗位
岗位主要工作任务
职业能力要求
饲料检验化验员
(高级)
根据《饲料检验化
验员国家职业标 准》进行饲料中的
粗蛋白质、钙、磷、
水溶性氯化物的快
速测定;饲料添加
剂维生素的检测;
饲料添加剂氮基酸
的检测;饲料卫生
指标的测定;饲料
中微量成分的检 验;饲料中微生物
的检验;饲料检验
设计与实验室管理
1、能够进行样品的消化处理
2、能够解决实验中出现的技术操作、试剂使用等
3、能够通过外观、粒度、气味、化学反应等鉴别各种维生素添加剂
4、能够对试样进行有机萃取
5、能够通过外观、气味、化学反应等鉴别氮基酸
6、能够使用滴定管等仪器完成赖氨酸和蛋氮酸的含量测定
7、能够使用消化装置进行试样的消化处理
8、能够解决操作中出现的技术方法问题
9、能够使用加热回流装置处理样品
0、能够使用测汞仪测定试样溶液的吸光度
11、 .能够解决实验中出现的仪器使用、曲线绘制等技术问题
12、能够进行样品的前处理
13、能够使用水浴锅加热试样溶液
14、能够解决实验中水浴锅使用的技术问题
15、能够进行样品的前处理
16、能够解决前处理中出现的技术问题
7、能够制备培养基和稀释液
8、能够使用高压灭菌器、超净工作台等微生物实验室常用设备
19、能够进行微生物计数
20、能够制定反映产品质量
21、的检验项目
22、能够描述饲料质量分析的基本程序
23、能够制定实验室的管理制度
就业岗位
岗位主要工作任务 职业能力要求
家畜饲养员
(高级)
根据《家畜饲养
工》国家职业标准,
进行家畜的饲养(饲 料调制、饲喂技术), 家畜的管理(生产准 备、畜舍环境控制、
生产阶段管理),家
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