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运营管理概述 运营管理的职能 运营管理简史 运营战略 运营竞争 生产率度量 ppt课件 第一章 运营战略与竞争 第一节 第二节 第三节 第四节 第五节 第六节 1 一、运营管理的概念 1.生产涵义的扩充，有形和无形产品的制造。 2.是对企业生产、交付产品或者服务系统进 行的设计、运作以及改进的过程。 3.运营管理(operations management, OM) 和运筹学(operations research, OR )、管理 科学(management science, MS)以及工业工 程(industrial engineering, IE)不同。 第一节 运营管理概述 ppt课件 2 Ø生产和服务 转换过程 物质性的转换：有制造业、化工行业 地点的转换：运输业 交易：零售业 仓储：仓储业 生理变化：医疗行业 信息转换：电信行业 ppt课件 二、制造运营 3 转换过程 输入－产出关系表 ppt课件 4 服务是一个无形的过程，而产品是一个工艺的物质产出。 服务顾客直接参与生产过程，需要亲身体验 服务行业选址很重要，制造行业没有那么重要 Ø 生产和服务的模糊地带 制造业提供服务，做为产品的一部分 服务业生产产品，成为传递服务价值必不可少的部分 Ø生产和服务 Ø 生产和服务性运营的主要区别 ppt课件 5 l 核心服务： 是质量好、能满足需要、运送及时 以及价格有竞争力的产品。面向内部顾客。 衡量标准为：质量、柔性、速度和成本 l 增值服务： 使外部顾客的生活更便捷；对与内 部顾客来说，增值服务则帮助他们更好的完成 自己的特定职能。工厂的增值服务可以分为四 大类，即信息、解决问题、销售支持和现场技 术支持。 (二)制造运营部门 ppt课件 6 l 信息是提供产品性能、过程参数、内部团队成本(研发费用) 和外部顾客成本的关键数据能力。内部和外部顾客将采用这一关键 数据来改进自身的运营或产品。 l 问题解决是帮助组织解决问题，特别是解决质量问题的能力。 l 销售支持是指通过演示，公司将要推向市场的产品的生产技术、 设备和生产系统来加强营销效果的能力。 l 现场技术支持是快速替换有缺陷的零部件或快速补充库存以免 发生停工或库存短缺的能力。 增值服务带来的好处 l良好的顾客关系 (二)制造运营部门 l竞争中获得优势 增值服务 ppt课件 7 第二节 运营管理的职能 一、运营管理的地位 组织结构 中层管理者、助理、 工人 使用的语言是 事务 ppt课件 8 顶层管理者 使用的语言是 钱 运营管理 第二节 运营管理的职能 二、运营三要件 运营三要件 企业三要件 工艺流程 供应链 运 营 财 务 营 销 产品 ppt课件 9 一、产品 (一)产品设计 1.产品定位 先定位再设计 2.产品系统结构 集成化的产品设计：一个单元内实现多个功能。 模块化的产品设计：将整个任务进行拆分，分成 一个个小模块，这个小模块都完成一个简单的功能，或 者有限的几个功能。最后将这些模块有机的组合在一起 就可以完成一些复杂的功能。 第二节 运营管理的职能 ppt课件 10 (二)产品开发 1.项目管理和成本－时间和成本的平衡 2.面向制造的设计(Design for Manufacturing) 研究产品本身的物理设计与制造系统各部 分之间的相互关系，将两者融合在一起进行 总体优化设计。设计阶段决定了产品全部的 特性和80％的成本。 ppt课件 11 3.技术战略 (1)技术领先战略 在引入创新产品方面领先于其他竞争者， 获得市场领导者地位。 创新产品来源：企业自主研发和研究机构 vs. ppt课件 12 (2)技术跟