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四川泡青菜专用护色剂配方优化及其性能研究_蒋子敬.pdfVIP

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  • 2023-11-11 发布于陕西
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四川泡青菜专用护色剂配方优化及其性能研究_蒋子敬.pdf

    四川泡青菜专用护色剂配方优化 及其性能研究 1 1 ，* 1 1 2 2 ， ， ， ， ， 蒋子敬 许青莲 林洪斌 邢亚阁 王丹枫 陈 玲 (1. ， 都610039 ; 西华大学食品与生物工程学院食品生物技术重点实验室 四川成 2. ， 610501) 成都新繁食品有限公司 四川成都 :

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