城市文化新品牌的传承没喝过宜兴乾红早春茶 说明你没喝过最好红茶 访1800年传世贡茶乾红早春茶唯一传人汤卓敏.docxVIP

城市文化新品牌的传承没喝过宜兴乾红早春茶 说明你没喝过最好红茶 访1800年传世贡茶乾红早春茶唯一传人汤卓敏 该杂志的记者特别前往宜兴参加了“乾红春茶2014年最佳感恩周年”。现场参观了许多喝红春茶的老茶客。他们对乾红茶的感觉很简单。“乾红春茶不仅是生态产品，也是红茶中的茶。如果你喝错了，你会中毒，很难放弃。如果中国最好的红茶是这样，你就很难实现。”。一位国家级的紫砂大师对记者说:没喝过宜兴乾红早春茶说明你没喝过最好红茶。 我们深深地感到:无论是汤卓敏女士还是老茶客们, 从他们简单朴素和天真露骨的话语中可以看到大师级红茶复兴力量, 朴素的话语也让我们对乾红早春茶充满了好奇和想揭开奥秘的冲动。我们第一时间连线了这位一说话就笑, 一说多就怕, 漂亮大气有胆量的宜兴女子——汤卓敏女士。 ADmen:汤卓敏董事长您好, 我们密切关注到中国茶叶品牌的成长与发展中宜兴茶在中国名茶中声音并不大地位并不高的现状。作为阳羡贡茶的复兴与振兴的新掌门人, 您是如何看待宜兴茶在茶叶行业领域的弱势表现? 汤卓敏:这个应该从两个角度去看。第一, 醒得晚。宜兴茶作为1800年的贡茶, 历经了兴起、盛世、衰落和复兴四个阶段。近年其他区域的茶产业已经从茶品类更快地走向了茶品牌, 我们的步伐缓慢了些。宜兴市政府一直非常重视宜兴阳羡茶的复兴, 非常珍惜宜兴阳羡茶的文化名片, 出台了一系列鼓励我们振兴宜兴阳羡茶的政策。乾红早春茶作为贡茶后裔被发掘被重视被推崇。第二, 做得好。我觉得宜兴茶在茶叶行业领域的弱势表现只是暂时的, 现在我们就面临着一个大好的机遇, 近年红茶走俏, 市场一片大好。我们在自身发展的同时, 整合各方面资源, 引进外脑帮助我们快速发展。我们一要做中国品质最好的红茶, 让皇帝独享的贡茶成为中国大众可以品鉴的极致红茶。二要把握机会成本, 塑造品牌, 没有品牌我们就很难将好茶献全国, 我们的品牌之路刚刚开始, 复兴崛起是必然趋势, 以乾红为代表的宜兴茶将成为此番复兴的中坚力量和最好的选手。 ADmen:乾红茶作为宜兴第一名茶, 作为中国1800年的阳羡贡茶留在宜兴的正统血脉, 您能介绍下乾红早春茶是一个什么样的品牌吗?您是如何理解乾红早春茶这个品牌文化属性的呢?您对于乾红茶有何期望?您希望乾红茶的未来是什么样子? 汤卓敏:乾红茶是有历史的品牌, 有精神的品牌, 有未来的品牌。它的前身是中国历史上著名的贡茶——阳羡贡茶, 这种年代更替, 风雨置换的岁月积淀, 是这个品牌高于一般没有历史底蕴的茶品牌的重要原因。乾红早春茶的文化属性就是感恩的茶, 就是有爱的茶, 就是受人点滴之恩涌泉相报的茶。这和乾红人的精神层面的内容是非常吻合的。我现在有“两个第一”的规划:公司的战略目标是把乾红茶打造成中国红茶第一品牌, 乾红要作为宜兴茶的代表品牌走向全国, 实现宜兴茶的伟大复兴。乾红走的是中高端品牌路线, 在价格上维持中高价格不变。在文化内涵上我们要把乾红茶打造成中国感恩茶第一品牌。一杯好茶献恩人, 乾红茶将感恩生命中每一位恩人。所以说乾红茶未来不仅是红茶的第一品牌, 也是感恩茶的第一品牌, “感恩茶就是乾红茶, 乾红茶就是感恩茶”必将流行。 ADmen:很多人都称乾红茶为大自然管理的早春茶, 您作为乾红茶园的掌舵者, 您认为茶园的生态环境对于茶叶有什么样的重要性?有什么样的方法保证乾红茶场100年生态不变, 不受商业氛围的干扰? 汤卓敏:茶叶是大自然的灵气所在, 它对于周边环境的要求特别高、特别讲究, 如果周边环境比较好, 它会把好的东西都吸进去, 反之, 如果周围环境很差, 那茶叶的质量可想而知。可见茶园周围的环境直接关系到茶叶的品质, 这是一个精细活。所以, 在日常管理中维护茶园生态环境的理念已经贯彻到乾红品牌的企业文化之中, 从企业高层开始绝对的重视生态。决策层对生态环境重视了, 员工也会相应地重视起来, 现在我们每个员工都非常重视保护生态环境, 这是一个正能量的优良的传统, 已经变成了我们工作的重要内容和使命。我相信从现在开始随着乾红企业的一代又一代新接班人的传承, 必将成为茶场的一项“祖训”。 ADmen:您对于乾红茶的品质有着高度的执着。乾红茶宜兴茶完全集成和继承了正宗贡茶血脉, 您对乾红茶的品质如何进行控制?为此做了哪些方面的工作? 汤卓敏:茶叶是日月之精华, 控制茶叶的品质是一项需要投入很多精力的精细活, 但是大体的工作可以分为几大步骤: 第一个就是周围环境, 也就是整个茶园的环境, 包括土壤、环境、水、大气等方面的内容。茶叶品质好不好, 茶场的位置很重要, 它融合了诸方面的契机才产出高品质的茶。乾红茶园坐落于上天特别厚爱的北纬30°。这里, 有世界上最高的山、最深的海、最远古的文明以及最适宜茶叶生长的充沛雨水、适宜湿度和独特土壤。这里有与别处不同的阳