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第八章 植物胚胎培养 主要内容： 第一节 胚培养 第二节 胚乳培养 第三节 胚珠和子房培养 第四节 离体授粉与离体受精 学习的目标与要求： 了解植物胚培养类型、过程、培养条件，以及胚培养的应用。了解植物胚乳培养过程和培养条件，了解胚乳培养在实践中的应用。认识植物胚珠和子房培养方法及其在生产上应用。 具备胚胎培养基本认知，有进行各类胚胎培养的基本能力。 本文档共38页；当前第1页；编辑于星期三\13点1分 植物胚胎培养 植物胚胎培养（Embryo Culture）概念: 指对植物的胚、子房、胚珠和胚乳进行离体培养，使其发育成完整植物的技术。包括胚培养(embryo culture)（成熟胚培养、幼胚培养）、胚珠培养(ovule culture)、子房培养(ovary culture)、胚乳培养(endosperm culture)、离体受精(in vitro pollination)等类型。 1904年Hanning最早成功培养萝卜和辣根的胚。 本文档共38页；当前第2页；编辑于星期三\13点1分 胚 珠 花药 花丝 柱头 花柱 子房壁 子房 雄蕊 雌蕊 植物胚胎培养 本文档共38页；当前第3页；编辑于星期三\13点1分 植物胚胎培养 种子各部分的发育来源 本文档共38页；当前第4页；编辑于星期三\13点1分 植物胚胎培养 合子发育成胚 珠被发育成种皮 受精极核发育成胚乳 本文档共38页；当前第5页；编辑于星期三\13点1分 植物胚胎培养 胚胎培养的类型 本文档共38页；当前第6页；编辑于星期三\13点1分 植物胚胎培养 植物胚胎结构 本文档共38页；当前第7页；编辑于星期三\13点1分 植物胚胎培养 本文档共38页；当前第8页；编辑于星期三\13点1分 植物胚胎培养 本文档共38页；当前第9页；编辑于星期三\13点1分 植物胚胎培养 本文档共38页；当前第10页；编辑于星期三\13点1分 一、胚培养 胚培养：指在无菌条件下将胚从胚珠或种子中分离出来，置于培养基上进行培养的技术。 胚的发育过程包括从合子分裂到幼胚形成直至发育为成熟胚的过程。 本文档共38页；当前第11页；编辑于星期三\13点1分 一、胚培养 植物胚胎发生过程： 原胚－球形胚－心型胚－鱼雷胚－子叶胚 球形胚前期 心型胚前期 鱼雷胚 球形胚 本文档共38页；当前第12页；编辑于星期三\13点1分 一、胚培养 本文档共38页；当前第13页；编辑于星期三\13点1分 一、胚培养 1.胚培养的意义 促使发育不良或中途败育的胚发育成熟 缩短育种周期 获得单倍体植株 打破休眠期促进胚萌发 建立高频再生体系 可作为转基因受体材料 本文档共38页；当前第14页；编辑于星期三\13点1分 一、胚培养 2.胚培养技术 胚的发育对营养的要求有2个阶段，即： 异养期：这一时期的幼小胚完全依赖胚乳和周围的母体组织提供营养。 自养期：这一时期胚能吸收培养基中的无机盐和糖，经过自身的代谢作用合成其生长必需的物质，在营养上已可以完全独立。 本文档共38页；当前第15页；编辑于星期三\13点1分 一、胚培养 2.胚培养技术 依据所剥离胚的发育时期不同： 培养类型 幼胚培养 (immature embryo) 成熟胚培养 (mature embryo) 子叶形成之前 子叶形成之后 本文档共38页；当前第16页；编辑于星期三\13点1分 一、胚培养 2.胚培养技术 成熟胚培养：指子叶期至发育成熟的胚培养。成熟胚是自养的，培养基需要简单。仅提供一定的温度、湿度就可以发芽生成植物体。如种子的发育。 培养过程： 种子——95%酒精消毒——选取完好种子——70%酒精浸数秒——0.1%升汞或10%次氯酸钠浸泡——无菌水冲洗——种子培养几天——剥离种胚——接种在培养基上。 成熟胚培养一般较易获得成功 本文档共38页；当前第17页；编辑于星期三\13点1分 一、胚培养 2.胚培养技术 成熟胚培养 本文档共38页；当前第18页；编辑于星期三\13点1分 一、胚培养 2.胚培养技术 幼胚培养：是指处于原胚期、球形期、心形期、鱼雷期的胚培养；幼胚完全是异养的，离体条件下培养要求培养基成分复杂，培养不易成功。 幼胚培养的基本程序 取子房 常规表面消毒 解剖镜下，取胚珠、去珠被、取出完整幼胚。 固体培养 本