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汉唐时期的耕犁 汉唐时期，位于关中中部的长安（今西安），包括西汉、新鲁莽、东汉（祭祀皇帝）、西晋（惠帝和桓帝）、前赵、先秦、后秦、西汉、江北、隋、唐等11个王朝的首都。这里自古气候温和、水利资源丰富且土地肥沃, 有着发展农业生产的良好自然条件, 先秦时期这里的传统农业已有了初步发展, 西汉起立都长安的多数王朝较为重视关中平原的农业生产。农业生产者们在传统耕作的基础上, 不断探索, 改进工具, 提高农耕技术, 愈来愈重视精耕细作, 从而使农业经济得到了较快发展, 以长安为中心的关中成为全国最主要的产粮区。司马迁在《史记·货殖列传》中说:“关中自氵并、雍以东至河、华, 膏壤沃野千里, 自虞夏之贡以为上田。”1又说:“故关中之地, 于天下三分之一, 而人众不过什三, 然量其富, 什居其六。”2以全国人口的十分之三, 而拥有全国十分之六的财富, 这是其他任何地方都不可比拟的。关中地区农业的发展, 为长安成为全国经济、文化中心奠定了物质基础。 一. 唐代时期的农业生产 汉代以后, 铁农具广泛普及, 种类越来越多, 性能也在逐步改进。在西安及周边地区的考古发掘工作中, 发现了大量的汉代铁制农具, 种类主要有锸、铲、■、犁、锄、镰、耙等。据《齐民要术》记载, 魏晋北朝时新出现了用于整地的锋和耩及用于碎土、压实或谷物脱粒的碌碡和播种时用的窍瓢, 但锋和耩迄今尚未发现其实物。唐代又出现了一种叫踏犁的农具, 当时人又称之为长■, 主要用于缺少耕牛的地方或小块园圃中, 也是在这个时期初次见到。各类农具中铁犁铧在农耕中的作用最为突出。汉代的铁犁铧已由战国时期的铁口铧发展为全部用铁制作, 不仅更为坚固耐用, 还可以提高生产效率。耕犁的构造也基本完备, 已有犁梢、犁床、犁辕、犁衡、犁铧、犁壁等多种部件。犁有大、中、小三种不同类型, 小型多用来耕熟地, 中型用于开垦荒地, 大型用于开沟掘渠。但当时的耕犁一般都比较笨重, 再加上人们的技术不熟练, 耕地时需要二牛三人。据《齐民要术》记载当时还有二牛六人者。魏晋时耕犁向轻便化发展, 一人将犁的耕作方式逐步普及。唐代各地的耕犁已经表现出了明显的地区差异。西安地区发现的唐李寿墓壁画中的耕犁, 为曲辕无床犁, 而且有犁壁的装置。但从敦煌莫高窟及安西榆林窟的唐五代壁画中可以看到, 当时河西走廊地区所使用的耕犁, 就已经由魏晋嘉峪关画像砖墓中所描绘的那种犁铧较大而底面板平的长辕长床犁, 变成了长辕无床犁, 这种犁结构虽然简单, 没有犁床、犁壁等装置, 犁铧直接装在犁梢上, 但耕地时却能与土壤自然形成一个角度, 既可破土又可翻土, 因此非常适用于这一带比较松散的土壤。近几十年来, 考古工作者在河南陕县、辽宁抚顺以及山东莒县等地发现的唐代犁铧的形制也全然不同。其中河南陕县刘家渠的犁铧是三角形, 两翼突出, 宽大于长, 底面板平。辽宁抚顺出土的为尖锋, 呈等腰三角形, 铧面平直, 銎深体薄。山东莒县的则体小而尖锋, 并有长銎, 由这四种犁铧来看, 上述四个地方耕犁的形制也必定不相同。而晚唐人陆龟蒙在《耒耜经》中所记载的江东犁, 又明显异于以上四种。耕犁中出现的这种差异表明, 当时的劳动人民在长期的生产实践中, 不仅对各地的自然条件有了充分的认识, 而且完全掌握了耕犁这种生产工具的性能, 可以根据不同的需要来改造它。 由湖北出土的云梦秦简《厩苑律》可知, 关中地区在春秋战国时期秦国在农业生产中已开始采用牛耕。西汉以后, 牛耕逐步在全国范围内普及。西汉时政府徙民屯田, 皆与犁牛。到了东汉, 连一些边远地区也已使用了牛耕。《后汉书·任延传》载, 任延曾任九真郡 (在今越南境内) 太守。九真俗以射猎为生, 不知牛耕, 任延便教以铸作田器, 垦辟土地, 耕地面积年年增扩, 百姓可充分自给。此后经隋唐直至明清, 牛耕一直是我国农业生产中必不可少的主要畜力。 二. 两汉关中地区的灌溉工具 关中在战国时就已修建了郑国渠 (泾河至洛河) 这样的大型水利工程, 汉代在关中地区又先后修建六辅渠 (泾河下游) 、龙首渠 (洛河下游) 、成国渠 (眉县) 、灵轵渠 (周至) 、白渠 (泾河下游) 、漕渠 (长安) 等一系列农田水利灌溉工程。其中著名的是汉武帝时开凿的漕渠和白渠。漕渠自长安至黄河, 长约300里, 既可灌溉田亩又可通漕运。 白渠引泾水入渭水中, 可溉田万余顷。 隋唐时期农业生产出现的新高潮, 和水利事业的发展也有极为密切的关系。据文献资料统计, 唐代兴修的水利工程大约有320余项, 大体可分农田灌溉、防治水害以及漕运交通等几方面。为漕运交通和防治水害所修的水利工程也多兼有农田灌溉或保护农作物的功用。其中长安及其周边地区的农田水利工程最为突出。关中地区早在秦汉时就已经形成了一个以郑国渠和白渠为主要干道的灌溉网。到了唐代, 郑国渠已经淤塞,