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草莓高架栽培的生产表现及评价 近年来，随着设施农业的快速发展，设施草莓在短期保持高效，具有较高的生长持续时间、见效快和较高的利润。草莓生产比较费工费时,是一个劳动强度较大的产业,随着我国农业人口老龄化的日益严重、生产成本的不断提高及劳动力的日益紧缺,草莓省力化栽培成为未来草莓产业的发展趋势。 高架基质栽培可改善劳动姿势,减轻劳动强度,实现省力化栽培,又能克服连作障碍,清洁生产,提高观赏性,近年来成为我国各地的新型栽培模式。但高架基质栽培与地面栽培相比,其根际土壤、肥水、温度等环境条件不同,故各品种的生长结果表现与地面常规栽培不同。目前我国高架基质栽培技术并不完善,大多采用常规地面栽培技术来生产,常会出现肥害、产量低、冻害等问题。因此,笔者进行了不同草莓品种的架式基质栽培试验,为高架基质栽培品种筛选及配套栽培技术研究提供试验基础和理论依据,以加快高架基质栽培模式的推广应用。 1 材料和方法 1.1 材料表面 供试品种为红颊、章姬、宁玉、宁丰、紫金香玉、甜查理、紫金红,均为鲜食促成栽培品种,所有品种均来自于国家果树种质资源南京草莓圃。 1.2 田间栽培管理 1.2.1栽培设施与管理。试验在江苏省农业科学院溧水植物科学基地连栋大棚内进行,双膜覆盖。栽培框架位于地上高度1 m,无纺布兜铺设固定在框架上作为定植槽,槽宽15 cm,深15 cm。基质为草炭∶蛭石∶珍珠岩=4∶1∶2,基质上铺设滴管用于肥水供应。 常规田间育苗,9月7日定植于高架基质栽培槽中,选取健康粗壮的生产苗,茎粗0.7~1.0 cm,具有3~5片功能叶片。株距20 cm,草莓设施栽培常规田间管理。每个处理15株,重复3次。整个生产期常规设施栽培管理,根据植株营养状态及时追施复合肥。当顶花芽显蕾时,覆盖地膜。当夜间气温低于10℃时,盖大棚膜;当夜间气温低于5℃时,盖中棚膜。 1.2.2.1草莓植株形态调查。在草莓整个开花结果期调查各品种的株高、冠径、株态、叶片长、宽等植株植物学性状,参照陈秀娟的方法计算叶面积大小,计算整个生产期的平均值。在第一批花序所有花都开放时,测定花序总长度、花序分支及花序数。调查方法参照《草莓种质资源描述规范和数据标准》。 1.2.2.2植株营养生长动态调查。从11月5日至翌年5月5日,连续6个月分别在5、15、25日调查各品种的株高和叶片长、宽,小型气象站连续记录每小时的温度,并计算出植株调查日前10 d的日平均温度;了解各品种的长势动态变化及温度对植株营养生长的影响。 1.2.2.3草莓开花结果调查。调查各品种开花结果物候期、果实品质、早期产量等,调查方法参照《草莓种质资源描述规范和数据标准》,对各品种基质栽培的经济性状进行评价。 1.2.2.4草莓耐肥性鉴定评价。基质中拌入1/15体积的未完全腐熟的鸡粪,定植20 d后,调查各品种的肥害发生情况,根据表1确定受害等级,根据群体耐肥性标准(表2),对各品种的耐肥性进行评价。 2 结果与分析 2.1 注意合理疏花疏果 试验所选取的品种株态为直立、半直立,易于管理,利于果实着色,适合基质高架栽培。各品种基质栽培的株态特性见表3。从营养生长来看,红颊、章姬、紫金红叶片大,植株高大,在定植时应适当放宽,株距20~25 cm,在高架栽培过程中特别注意合理肥水管理,以防止营养生长过旺。宁玉、宁丰、紫金香玉、甜查理株高、叶片适中,定植时可适当密植,株距18cm左右,在生产中可适当多保留功能叶片,不必过频摘老叶。从开花结果特性看,红颊、章姬、紫金红花序较长,都达到15 cm以上,宁玉、宁丰、紫金香玉、甜查理,花序长短适中,在光线好、干净整洁的高架基质生产方式下,所有供试品种都不需要喷施赤霉素来拉长花序。红颊、章姬、紫金红花序分支数很高,花序分支接近3,每序花数又很多,这样的花序结果数多,高次序果实偏小,果个大小差异大,故在生产过程中应注意合理疏花疏果。甜查理、紫金香玉、宁丰花序分支少,花数合适,这样的花序结果量适中,果实营养供给较均匀,果实大小易整齐一致。 2.2 不同品种株高、叶面积的变化 由图1可以看出,在整个生产期,分别在12月下旬和2月中旬出现日均温度低于3℃的低温,草莓营养生长基本随着温度的下降而下降,升高而增加。从株高动态来看,在第1次低温期红颊、章姬株高不受影响,红颊变化不大,章姬仍继续增长;宁玉、紫金红稍有降低;甜查理、宁丰、紫金香玉株高下降较多。在第2低温期,红颊、章姬、紫金红的株高仍影响很小,宁玉株高明显下降。而甜查理、宁丰、紫金香玉株高基本持续在第1次低温期的低水平;春季温度升高后,各品种的株高都有显著增高,章姬、红颊、紫金红都达到30 cm以上。从叶面积动态来看,所有品种的叶面积在2次低温期都有显著减小,而在春季转暖后快速增长,章姬、红颊、紫金红叶面积都达到55 cm2以上。综合2个