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生产车间卫生检查评比表 考核评价及分值 考 核 标 准 优 良 合格 不合格 1、环境：地面无亮片、棉子、无果皮纸屑、无食用完的废旧瓶等垃圾;垃圾一律倒入垃圾桶，不准堆积在车间门口；室内无蛛网，无公司规定以外的钉、贴、挂物品. 10 8-9 6—7 5分以下 2、设备：设备、生产用具摆放整齐、无灰尘，不用的设备用布盖好,闲置的生产工具、布料、线及时入库. 10 8-9 6—7 5分以下 3、办公区域：资料文件等物品摆放整齐有序、个人用品应放在固定的抽屉和柜内;窗台、橱窗、桌面、办公设备无灰层，地面清洁干净. 10 8—9 6-7 5分以下 4、工作区域:不得存放与工作无关的物品,个人用品一律不准存放在工作台上。 10 8-9 6-7 5分以下 5、现场物品:生产原料、半成品、成品、边角料加以区分；边角料不准在工作区域随便存放；成品、生产原料做好卫生保护，摆放整齐,要放在垫布上。 10 8-9 6—7 5分以下 6、车间内禁止随便吸烟、吃零食、随地吐痰；除工作交流外不得聚众聊天. 10 8-9 6—7 5分以下 7、文明就餐：员工一律在餐厅就餐，禁止在车间内吃饭. 10 8—9 6—7 5分以下 8、车辆:生产区内一律禁止停放私人车辆，必须按公司规定停放在指定区域。 10 8—9 6—7 5分以下 9、衣着：整洁、手脚卫生、不留长指甲、不留胡须。 10 8-9 6—7 5分以下 10、对检查配合态度，整改效果；总体清洁、条理、舒适度评价。 10 8—9 6—7 5分以下 项目及 分值 部 门 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 综合 得分 分值 分值 分值 分值 分值 分值 分值 分值 分值 分值 一厂前验 一厂缝合 一厂后验 二厂家纺 二厂缝合 电脑绣 评 委 许家申、陈丽娟、范健卿、刘芹、赵庆美、倪庆凤、申秀娟、刘萍、张记雪 备 注 1、评比由综合办公室组织实施，评委由各部门(车间）负责人组成。 2、无特殊原因任何人不准缺席考评检查活动。 3、评委每周组织一次大检查，综合办公室与质检人员不定期检查，取综合分数为最终检查评比成绩。请评委客观公正评分。  食品企业车间卫生检查标准 一、目的 为完善和规范车间卫生管理，进一步改善车间工作环境，使卫生检查有章可循，从而确保车间卫生符合生产要求，特制订本标准 二、范围 适用于本公司生产车间所有区域的卫生检查 三、管理职责 1、品质部负责对车间卫生落实状况进行检查和监督 2、车间主任负责车间卫生清理区域的划分和现场监控 3、卫生小组负责每月的车间卫生抽查工作 四、内容 A、人员卫生---包装房 1、洁净服保持整洁干净，没有污渍，穿戴整齐、规范，留长发的人员需要把头发规范束起，头发不得外露。 2、口罩规范戴好，不露出鼻孔、嘴巴。 3、工作鞋需要勤清洗，表面干净无污渍，不可散发出异味。 4、不可携带任何与生产无关的物质进入车间，如手机、手表、戒指、首饰、耳环、衣饰品等。（适用车间全部岗位） 5、人员进入车间严格遵守洗手消毒程序。 6、正常生活用品，如雨伞、包裹等，应该放入衣柜中（适用车间全部岗位） 7、茶杯放置整齐、清洁工具放于规定位置 8、人员不准穿着工衣、工作鞋、戴着口罩上卫生间或走出车间，必须将工作服、工作鞋、口罩换下来。 双手接触到的污物后或被弄脏后必须将双手清洗干净方可继续操作。 B、工用具卫生 1、公用具使用前后定时清洗、消毒，保持清洁，表面无污渍，无原料或产品碎屑、杂物等粘附。 2、工用具应该定置摆放，与产品直接接触的工用具、容器如大勺子、观察烧杯等不得直接放于地面。 3、车间使用的水管使用后卷起放好，水管口不得随便处置于地面上。 4、工用具卫生受到污渍后，必须严格清洗或者消毒后方可重新使用。 5、清洁用具（扫把、地拖、毛巾等）应定为整齐摆放，使用前后应保持干净，表面无杂物夹附。使用的清洗池保持内外清洁，无污渍。 6、操作台表面保持清洁干净，无污渍，台面无杂物摆放，物品整齐放置。 7、车间人员使用的防护服应保持清洁干净，不得随便乱放。 C、机械设备卫生 1、机械设备使用前后定时清洗、消毒，保持清洁，表面无污渍，无原料或产品碎屑、杂物等粘附。 2、闲置机械设备应保持机械设备表面卫生，不积污，不积尘，表面清洁干净。 3、机械设备维修后必须经过严格清洁，并经过确定卫生合格后方可重新使用。 D、环境卫生 1、地面无积水，杂物，掉地产品、原料，保持干净，无污渍。 2、墙壁表面保持清洁，无污渍，无乱贴胶纸。墙壁上贴着的通知文件保持清洁，不积污，不长霉，无蜘蛛网。 3、天花板保持清洁干净，不长霉，不挂冷凝水、不长蜘蛛网。 4、照明设施包括日照灯和应急灯罩保持清洁干净，不积尘，无污渍，表面光洁。 5、灭蚊灯上的虫定期清理，保持灭蚊灯表面干净，不积虫，不积尘。 6、车间电源开关，插座及外