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食物与营养的政策法规

学习重点?中国营养改善行动计划及其他政策与法规。

重点内容

为尽快改善我国居民的营养状况，特制定了“中国营养改善行动计划”，于1997年12月5日由国务院办公厅印发。

该计划的总目标是通过保障食物供给，落实适宜的干预措施，减少饥饿和食物不足，降低热能-蛋白质营养不良的发生率，预防、控制和消除微量营养素缺乏症；通过正确引导食物消费，优化膳食模式，促进健康的生活方式，全面改善居民的营养状况，预防与营养有关的慢性病。并同时规定了具体目标和实现目标的具体策略和措施。

?应试习题

一、判断题（将判断的结果填入括号中，正确的填“T”，错误的填“F”）

我国食物与营养尚需发展的重点地区是农村地区和西部地区。（）

二、填空题

针对中小学生的营养改善专项计划主要有?和?。

三、论述题

我国促进食物与营养发展的政策措施有哪些？

?参考答案

一、判断题（将判断的结果填入括号中，正确的填“T”，错误的填“F”）

T

二、填空题

学生营养餐计划；学生饮用奶计划

三、论述题

答：（1）调整结构，提高食品综合供给能力：调整农业结构，提高食物质量。加强管理，加快食品工业发展。加强食物市场体系建设，提高食物国际竞争力。

（2）加强法制建设，保护食物资源环境：加强食物与营养法制建设，完善食物与营养标准体系。保护食物资源环境，保障食物质量、安全与卫生，大力发展无污染、安全优质、营养丰富的食物生