第3课 现代食物的生产、储备与食品安全（课件）高二历史课件（选择性必修2：经济与社会生活）.pptx

人教版高中历史选择性必修二经济与社会生活第一单元;一、保障食品供应：食物生产的现代化;材料：自19世纪后半期起，美国就开始投资在各州兴建专门的农业试验站，到19世纪末期，美国从联邦中央政府到最基本的县一级政府都成立了农业科研机构。……在第二次科技革命的推动下，美国农业科技研发和推广的脚步进一步加快了，如皮特式打谷机、小麦播种机、玉米种植机等各类新型农具被广泛应用于农业生产。

——刘鹏《浅析19世纪美国农业科研研发体系的构建与影响》;2.农业现代化的发展历程;铧式犁;3.农业现代化的表现与意义;★【思考】据材料并结合所学，概括世界农业现代化的特点，并分析其影响。;项目;1.粮食储备技术;2.食品保存技术;三、消除饥饿与食物安全;联合国粮农组织;2.食品安全问题;三、消除饥饿与食物安全;这里，我要特别强调农产品供给安全问题。从最新的国土调查结果看，耕地面积还在减少，一些地方的基本农田不种粮食种果树，或者其他高附加值作物。我反复讲，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，我们的饭碗应该主要装中国粮。要把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置，持续推进高标准农田建设，深入实施种业振兴行动，提高农机装备水平，保障种粮农民合理收益，确保口粮绝对安全、谷物基本自给，提高油料、大豆产能和自给率。

——2021年12月8日，习近平在中央经济工作会议上的讲话;【课堂小结】