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《化工原理88学时》课程教学大纲
课程名称(中文/英文):化工原理/ChemicalEngineeringPrinciple
课程类别:学科基础课
课程性质:必修课 适用专业:生物工程、葡萄与葡萄酒工程
学时数:88 其中实验/上机学时:24
学分数:6 考核方式:第一学期考试,第二学期考查预修课程:高等数学、大学物理、物理化学
教学参考书:
陈敏恒等编.化工原理(第四版).化学工业出版社.2016.8
王志魁等编.化工原理(第四版).化学工业出版社.2012.7
管国锋、赵汝博主编.化工原理.化学工业出版社.2015.9
开课单位:轻工与化学工程学院化工原理教研室
课程简介:
化工原理是工科院校化工及相近专业的学科基础课。教学内容包括动量传递、热量传递及质量传递的理论与设备,采用理论教学、实验教学、课程设计三个教学环节。课程主要介绍化工生产常用的单元操作理论及典型设备的工作原理、过程计算、设备结构与选型、设计方法等。为学生学习专业课打下基础。
本门课程对学生知识、能力和素质的培养目标:
通过理论学习使学生掌握常用化工单元操作的基本理论,掌握典型设备的构造及工作原理;
通过实验培养学生运用基础理论综合分析、解决化工单元操作中各种实际问题的能力;
通过课程设计培养学生综合运用已学基础知识,解决化工生产过程实际问题的实践能力;
培养学生对事物共性研究的思维,建立工程意识与创新意识。
第一章 流体流动(14学时)
教学目的和要求
化工生产的物料多为流体,过程多在流动条件下进行,掌握管路的设计、输送机械的选择及所需功率的确定,流量的计量,了解流动形态对传热传质的影响,流体混合过程是本章目的。要求学生通过学习,掌握机械能衡算方程及在实际中的应用,流体流动时的阻力损失,流体流量的测量方法及计算。
教学重点与难点
重点与难点:机械能衡算方程——伯努利方程在工程实际中的应用及流体流动阻力损失的计算。
教学内容
绪论
一、概述
流体流动的考察方法
流体流动中的作用力
流体流动中的机械能二、流体静力学
压强在空间分布
压强的基准与表达方法
压强测量方法
三、流体流动的守恒原理
质量守恒
机械能守恒
四、流体流动的内部结构
流动形态
圆管内流体流动五、阻力损失
两种阻力损失
直管阻力损失计算式
局部阻力损失计算式六、管路计算
七、流量测量
八、非牛顿流体简介
第二章 流体输送机械(4学时)
教学目的和要求
了解流体输送机械的工作原理和特性,以便恰当地选择和使用这些机械。要求学生掌握离心泵的理论压头与实际压头、功率、效率、离心泵的气蚀与气缚、安装高度。
教学重点与难点
重点:掌握离心泵的性能参数及流量调节时各种参数的变化情况,离心泵工作点的确定。
难点:离心泵工作点的确定,离心泵性能曲线与管路特性曲线的区别,泵的扬程与管路压头的区别与联系。
教学内容
一、概述二、离心泵
离心泵工作原理
离心泵特性曲线
离心泵流量调节和组合操作
离心泵安装高度
离心泵类型和选用三、往复泵
第三章过滤(4学时)
教学目的和要求
了解过滤设备的特点,掌握恒压、恒速过滤过程的计算。
教学重点与难点
重点:恒压过滤计算
难点:过滤设备结构、当量滤液概念、洗涤与过滤的关系。
教学内容
一、过滤原理及设备
过滤原理
过滤设备
二、过滤过程计算
过滤过程的数学描述
间歇过滤计算
洗涤计算
第四章 传热(12学时)
教学目的和要求
了解传热过程和设备,掌握换热器的设计型和操作型计算。要求掌握热传导、对流传热、换热器传热过程计算,分析传热影响因素。
教学重点与难点
重点:传热过程计算,传热影响因素分析。
难点:传热设备结构、总传热系数与对流传热系数关系,对数平均传热温差。
教学内容
一、概述二、热传导
傅立叶定律和导热系数
平壁定态导热
圆筒壁定态导热
多层壁定态导热三、对流给热
对流给热过程分析
无相变对流给热系数经验关联式四、沸腾给热与冷凝给热
沸腾给热
冷凝给热
五、传热过程计算
传热过程数学描述
传热过程基本方程式
换热器设计型计算
换热器操作型计算六、换热器
第五章 气体吸收(8学时)
教学目的和要求
了解吸收过程和设备,掌握吸收塔的设计型和操作型计算。要求掌握传质单元数、传质单元高度计算,分析吸收影响因素。
教学重点与难点
重点:吸收过程计算,吸收影响因素分析。
难点:总传质系数与传质系数关系,传质单元数计算。
教学内容
一、概述
二、气液相平衡
平衡溶解度
相平衡与吸收过程的关系四、扩散与单相传质
四、相际传质
五、低含量气体吸收
吸收过程数学描述
传质单元数的计算方法
吸收塔的设计型计算
吸收塔的操作型计算六、气液传质设备
填料塔结构和填料特性
气液两相在填料层内的流动
板式塔的结构特点
筛板上气液两相接触状
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