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其次节自然植物性香料的加工
复习上一节课的内容，提问。
以香料植物为原料通过加工提取其中的香成分，从而获得自然植物性香料。自然植物性香料是从有关植物的各器官中〔花、叶、枝干、树皮、果皮、种子以及草、茎等〕提取出来的。依据提取的方法不同，可以获得植物精油、浸膏、净油等不同的产品。比方：用水蒸气蒸馏法和压榨法的叫精油；用有机溶剂提取法得到的叫浸膏等。
一、 自然植物香料制品的名词
二、 加工前原料的预处理
预处理的目的和要求
加工前对原料进展预处理的目的是为了在加工生产中得到高质量的产品、高收率，为了到达这一目的，预处理时必需做到以下3点。
使未发香的发香。使未发香的原料通过预处理后能发香或
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