《酒店人力资源管理》教案 第15课 酒店薪酬体系的设计步骤；酒店员工福利管理.docxVIP

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课题

酒店薪酬体系的设计步骤；酒店员工福利管理

课时

2课时（90min）

教学目标

知识目标：

（1）熟悉酒店薪酬体系的设计步骤

（2）了解酒店员工福利的概念、类型和作用

（3）熟悉酒店员工福利制度的设计步骤

能力目标：

（1）能够正确分析酒店薪酬体系

（2）能够结合酒店的部门信息和各岗位的工作性质，为酒店设计福利项目

素质目标：

通过学习酒店薪酬体系的类型，培养具体问题具体分析、因事制宜的思维方式

教学重难点

教学重点：酒店薪酬体系的设计步骤，酒店员工福利制度的设计步骤

教学难点：酒店薪酬体系的设计步骤

教学方法

案例分析法、问答法、讨论法、讲授法

教学用具

电脑、投影仪、多媒体课件、教材

教学过程

主要教学内容及步骤

课前任务

【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过文旌课堂APP或其他学习软件，了解酒店薪酬体系的主要内容，思考以下问题并在学习平台上留言讨论：

查找资料，了解酒店是如何设计薪酬体系的。

【学生】登录学习平台查找资料，思考并留言讨论

考勤

【教师】使用文旌课堂APP进行签到

【学生】按照老师要求签到

传授新知

【教师】讲解酒店薪酬体系的设计步骤

任务二设计酒店薪酬体系

二、酒店薪酬体系的设计步骤

酒店薪酬体系的设计步骤详见教材图7-3所示。

（一）市场薪酬