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第四章第1节捕获光能的色素和结构
一、教材分析
《捕获光能的色素和结构》是人教版高中生物1必修分子与细胞第5章第4节《能量之源──光与光合作用》第1节课的教学内容,主要学习色素的种类和功能、叶绿体的结构和功能,掌握提取、分离色素的实验方法。本节内容是对第3章细胞结构知识的提升,又是后面学习光合作用原理和应用的基础。
普通高中生物课程及解读对本部分知识的要求是能分析科学家对光合作用的认识过程,形成光合作用的基本概念;提取和分离叶绿体中的色素,简述叶绿体中色素的吸收光谱和作用光谱;要求教师能直到学生做好提取和分离叶绿体中色素的探索性实验,有条件的学校教师应该组织部分学生参与叶绿素吸收光谱的实验。
二、学情分析
学生在初中阶段已经有了光合作用的有关知识,在本册教材第3章中又学习了细胞结构,至此,学生已经具备进一步学习叶绿体亚显微结构和光合作用原理的知识基础和兴趣。通过本册前面内容的学习,学生在实验方面已经有了对照、对比、变量的概念,在“证明某一种或某几种无机盐是某植物生长发育所必需的”中对实验设计有了接触,在“影响酶活性的条件”、“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验中对探究的方法、步骤有了进一步的了解,也就是说学生已经有了探究的基础和实践,初步具备了探究的一般能力。
在实验操作方面,学生已经能进行研磨和过滤等操作,但纸层析法是首次接触,需要教师指导或者借助录像给予直观的认识。本节课涉及到许多理化知识,如各种化学试剂的使用方法和技巧,光的色散现象和色素的吸收光谱,学生理解起来可能会有一定困难,需要教师进行解释。
三、教学目标
1、知识目标:
(1)说出叶绿体中色素的种类和作用;
(2)说出叶绿体的结构和功能.
2、能力目标:
(1)通过“叶绿体中色素的提取和分离”实验,学会提取、分离叶绿体中色素的方法;
(2)通过质疑、创新设计,初步掌握对照实验的方法,提高观察、分析、判断等思维能力;
(3)通过小组间的交流和质询,提高学生的语言表达能力及思维的严密性,能够听取他人的意见,利用证据和逻辑对自己的结论进行辩护以及做必要的反思和修改。
3、情感、态度和价值观目标:
(1)通过对“叶绿体中色素的提取和分离”实验的操作,培养学生质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度;
(2)通过和谐知识与生产实践的关系,激发学生对生物学科的兴趣热爱;借助叶绿体的结构与功能的联系分析,形成结构与功能相统一的观点;
(3)借助实验的自我评价,形成生命科学的价值观,能正确认识自我,评价自我。
四、教学重难点
重点:叶绿体中色素的种类和作用
难点:对实验原理的理解;对照实验的设计和色素的提取。
五、课前准备
1、学生的学习准备并完成导学案:复习有关实验设计和探究方法的知识;预习实验“叶绿体中色素的提取和分离”,初步把握实验的原理和方法步骤。
2、教师的教学准备:课件制作、教具准备(叶绿体模型、色素带)、就实验的原理和方法尽可能多地提出质疑并找到答案。
3、教学环境的设计和布置:5-6人一组,课前打开门窗通风。
4、实验的材料用具准备
菠菜叶、正常滤液、滤纸条(为了节省时间,课前准备好)、层析液(已配置)、二氧化硅、碳酸钙、过滤装置、铅笔、直尺、尼龙布、毛细吸管等。
(以及为课上对照实验准备的实验材料若干。)
六、教学方法
整堂课主要以教师引导,学生为主体的形式进行。老师提出探究问题,学生动手探究并展示结果,师生共同归纳总结。
针对教学难点——“叶绿体中色素的提取与分离”实验,采取分组实验的方法,帮助学生加深理解,动手与动脑相结合,带着探究问题思考。
针对教学重点——叶绿体中的色素种类,用课堂小活动(彩色卡纸代表色素;滤纸条,让学生依据色素分布的顺序、含量,动手完成滤纸条),巩固记忆。
针对教学重点——叶绿体的结构,用手工模型展示,在老师的引导下自我归纳叶绿体结构。
七、教学过程
情境设置,导入新课
以背景音乐《从前有座山》引入课堂,随后结合PPT动画展示,以“讲故事”的形式抛出问题,导入新课。
师:“今天老师要给你们讲一个故事,或许你们都听过,听过的同学可以跟我一起来。”
生:“好。”
师:“这个故事就是:从前有座山,山上有座庙,庙里有个老和尚和一个小和尚,有一天小和尚就问这老和尚啊……”
生:“师父,师父,为什么山上的树叶颜色不一样呢?”
(学生依据PPT上的提示,全部参与提出问题。)
师:“这就是我们这节课要学习的内容,捕获光能的色素和结构,希望学习完这课内容,你们能告诉我山上树叶颜色不一样的答案。”
问题探究,引发思考
通过对春、夏、秋三季树叶颜色的观察(辅助以图片展示,更直观)提出问题——探究一:绿叶中有几种色素?
师:“你们可以先大胆猜想一下,你觉得绿叶中有一种色素?”
(引导学生积极参与课堂。)
生:“一种。”“四种。”“十种。”
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