XXXX年农业法规与标准化课件.ppt

《农业(nóngyè)法规与标准化》;课程内容：第一局部：农业标准化知识，第二局部：农业政策法规常识

课程考核方法：平时成绩40%〔考勤、笔记(bǐjì)和作业等〕+期末成绩60%;参考书：;

课程内容简介

第一局部(bùfen)

农业标准化知识;

课程内容简介

第二局部(bùfen)

农业政策法规常识;第一局部

农业(nóngyè)标准化知识

;第一章绪论

〔农业标准化现状与开展(fāzhǎn)思路〕;一、农业标准化概述;一、农业(nóngyè)标准化概述;〔一〕标准(biāozhǔn)与标准(biāozhǔn)化;标准是对重复性事物和概念所做的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为根底，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为(zuòwéi)共同遵守的准则和依据。

GB3935.1-83《标准化根本术语第一局部》;标准化是为了所有有关方面的利益，特别是为了促进最正确的全面经济并适当考虑到产品使用条件与平安要求，在所有有关方面的协作下，进行有秩序的特定活动所制定并实施各项规则的过程。

国际标准化组织标准化原理研究(yánjiū)常设委员会;标准(biāozhǔn)与标准(biāozhǔn)化概念;〔二〕农业(nóngyè)标准与农业(nóngyè)标准化;农业

农业是人类通过社会生产劳动，利用(lìyòng)自然环境提供的条件，通过生物〔包括植物、动物和微生物〕的生命活动过程取得人类社会所需要的产品的生产部门。

狭义农业指农业生产业，即种植业和养殖业。中义农业指农业产业，包括种植业、养殖业、农业工业、农产品加工业、农产品及其加工产品的效劳业。广义农业指大农业，即农业再加上为农业效劳的其他部门，如农业行政管理、农业科研、农业教育、农村建设和农业金融等。;农业(nóngyè)标准化;农业标准化让农业的科技成果和丰富的实践经验浓缩在一张“放心(fàngxīn)卡〞和“明白图〞中，变成简单易行，便于操作的东西，农民们按图操作，就可以收到预期的结果。它是产前、产中和产后全过程的标准化，在关键的生产环节有了保障后，再辅以完善的种苗供给、技术效劳和产品销售网络，农产品??产量和质量就有了保证，农业生产和经营的现代化和产业化就有了根底，效益也就有了保证。;●形式上是制定标准、组织实施标准和对标准实施进行监督的全过程；

●内容(nèiróng)上是一系列的技术活动和规则标准的实际应用；

●价值取向上有明确的经济社会目标。

●实质上是伴随着农业现代化和农产品贸易全球化开展的需要而产生的，是一项遵循经济规律的市场经济活动，其主要任务就是制定标准、组织实施标准和对标准的实施过程进行监督。;第十九页，共八十二页。;第二十页，共八十二页。;第二十一页，共八十二页。;第二十二页，共八十二页。;第二十三页，共八十二页。;评价作用;标准化的作用(zuòyòng);3、评价作用标准是一种规则。

①打击(dǎjī)制假制劣者；

②解决贸易纠纷，稳定社会秩序。

4、保护作用表达在市场竞争中。

①降低本钱，获得竞争优势地位；

②强化对某种特定对象〔平安、卫生、环境〕的规定，保护自身利益不受伤害。

5、沟通作用在经济和社会活动中

①确保产品的互换性；

②保障人及动植物平安、健康、保护环境和消费者利益方面达成共识与沟通。;二、国外实施农业标准化的

基本经验与启示;二、国外实施(shíshī)农业标准化的根本经验与启示;〔一〕根本(jīběn)做法;政府部门通过公布法令、指令等强制性的技术法规(fǎguī)，规定农产品的平安指标和种子、农药及产品的标识。例如，农产品和食品平安的技术法规(fǎguī)，食品的农药、兽药残留限量标准和检验方法标准，都是通过公布强制性的技术法规(fǎguī)来实施的。

依据《中华人民共和国标准化法》和《中华人民共和国标准化法实施条例》制定了《农业标准化管理方法》、《国家农业标准化示范区管理方法〔试行〕》等法规。;农业生产从品种选育到种养管理，再到加工(jiāgōng)包装、储存运输、上市销售等全过程，都有一套标准化的操作标准。例如，欧盟各国在农产品生产过程中，都遵守有关质量平安的技术法规和标准，实施良好的生产操作标准，把相关的技术法规和标准贯穿于生产、加工(jiāgō