骨折住院病人饮食护理.pptVIP

关于骨折住院病人饮食护理★骨科病人的饮食三部曲早期1-2周中期2-4周后期5周以后第2页,共14页，星期六，2024年，5月饮食三部曲第一部——早期病人状态受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主饮食建议饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻。第3页,共14页，星期六，2024年，5月早期:哪些东西不能吃骨头汤鸡汤甲鱼汤肥腻滋补之品，如骨头汤、鸡汤、甲鱼汤等等，可导致淤血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能恢复第4页,共14页，星期六，2024年，5月早期:建议饮食桃仁粥骨碎补蟹肉粥桃仁粥主料：桃仁10-15克（捣烂），粳米50克。配料：红糖适量。功能：活血通经，祛瘀止痛，润肠通便。因桃仁破血力强，食之能引起流产，孕妇忌用。骨碎补蟹肉粥原料：骨碎补（研碎），蟹肉，合欢花，粳米，姜葱，盐适量。功效：活血化瘀、安神。适用于跌打损伤，骨折初期肿痛，心神不宁等症状第5页,共14页，星期六，2024年，5月饮食三部曲第二部——中期病人状态淤肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食建议饮食上由清谈转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。可在初期的食谱上加以骨头