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大米的市场调研报告

大米市场调研报告篇1

借助国家打造黄河三角洲蓝黄经济开发区之东风，依托黄河三角洲原生态

先天地理优势，打造绿色生态食品开发。凭借天下五谷产品，达到药食同源效果，

做强五谷养生市场。

一、工作开展情况

1)成立专门项目组织机构：成立了由王明涛、陈宪国、王兴博、姜涛、尹

博等5人组成的调研推动小组。

2)市场调研情况：2月15-17日去盘锦对当地的米业资源及米业企业进行

了调研了解，主要了解盘锦大米这一东北著名大米生产区域的产业格局，寻求产品

原料提供商或合作单位。

2月18-19日哈尔滨、五常对五常大米这一中国最著名的大米产地之一进

行深入了解，主要了解五常米的生产区域特点，产业格局，寻求产品原料提供商或

合作单位。

3月3日-5日对临沂、蒙阴、博山等杂粮产区进行深入了解。具体了解当

地杂粮的生产种植情况，杂粮产品类加，加工企业情况。

3)与专业公司接洽情况：3月10-11日，邀请北京黄橙广告公司黄健、王

越英二位来我公司就精品粮油项目进行了深入交流，黄总及王总对产品品类、产品

卖点及事业方向等问题提出了建议。并就黄橙承担天下五谷精品粮油产品的设计达

成了意向。

4)品牌注册：天下五谷杂粮涉及新品类，品牌必须注册才可使用，因

2010年12月7日提交的注册申请被国家商标总局驳回，近期我们提交了驳回复

审，并于3月17-18日在北京与商标运作机构进行接洽，力争复审通过注册，使得

杂粮产品保留天下五谷的品牌。

二、概况

大米情况：

中国是全球最大的稻谷生产国,2009/2010、2010/2011、2011/2012市场

年度，中国水稻产量分别是1.3657亿吨、1.37亿吨、1.39亿吨预计，同期国内需

求量分别是1.3432亿吨、

1.35亿吨和1.37亿吨预计，均小于当期的粮食产量，最近三个市场年

度，中国还分别出口了65万吨、50万吨和60万吨预计的稻谷。每年约按120公

斤计算，大米的产量能够养活大约90%中国人口。随着杂交良的推广，大米产量屡

创新高，玉米、小麦深加工企业纷纷上马，人民生活提高，养殖业兴起，乙醇汽

油、生物柴油上马。导致出现人畜争粮，人车争粮。大米有幸成为目前粮食市场上

商品化程度最高的粮食制品，近年来，随着一批全国性品牌大米企业的崛起，这块

市场的角逐已经进入了品牌竞争的新时代，行业领导者即将确立，竞争格局正在形

成。国内比较有名的大米品种包括益海天津小站稻、湖南金健、东北盘锦大米、黑

龙江响水大米和五常大米。产地都在东北。每种大米中，各有其知名品牌。国内大

米进入品牌时代，大米市场正向着无公害、营养高、口感好、方便实用方向发展，

精制米、小包装米、免淘洗米在市场上十分畅销，相对普通大米有很强的竞争力，

市场的潜力很大。随着人们健康需要和膳食结构的改善，小杂粮需求数量越来越

大，除了在农村中农民自己种植食用外，城市居民也纷纷购买杂粮来满足日常营养

结构的需要。小杂粮的产业发展优势。杂粮情况：

随着社会的发展和科学的进步，人民整体生活水平提高，人们开始注重粮

食消费的营养全方位，一个以小杂粮为时尚的粮食消费结构悄然兴起，从而增加了

小杂粮的消费量;另一方面，世界小杂粮面积较小，生产总量有限，同时由于小杂

粮生产的地域性和劳动密集型等特点，在很长时间内，优质小杂粮将供不应求。

大米市场调研报告篇2

一、概述

1、国际大米宏观环境

据中国农产品加工网报道：由于粮食供应紧张，粮价持续攀升。据统计，

世界主要粮食价格自2005年来已上涨80%。2008年4月初，全球最大的稻米出口

国泰国的优质大米，以曼谷离岸价计算最高涨至每吨730美元，年初至今暴涨70%

左右，价格创下34年来最高水平。国际大米均价则随之上涨25%左右。世行的一

份最新研究报告预测，今年国际大米价格可能再涨55%。越南3月28日宣布减少

四分之一大米出口量，并将出口价从650美元直接提到1000美元每吨。同时，柬

埔寨和埃及宣布暂停大米出口。这些外